AF p2W3 keel, slokdarm, maag

• Verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Huiswerk 6.3 en 6.4 bespreken

Lesdoelen

6.5 -6.7

Je kent de:

- bouw en functie van keelholte, slokdarm, maag

- de stoffen die daar zorgen voor vertering

6.5 Rol van de keelholte

- Lucht en voedsel kruisen elkaar

- Huig (uvula) sluit neusholte af

- Strottenklepje (epiglottis) sluit luchtpijp af.

- GEEN vertering 

Slikken en verslikken

6.6 Rol van de slokdarm

- 25 cm lang

- door middenrif (diafragma)

- slijmklieren

- GEEN vertering

6.7 Rol van de maag - bouw

Sterk gespierd, uitgerekt deel van spijsverteringstelsel

Bevat veel maagplooien

6.7 Rol van de maag - bouw

Plooien bevatten kliercellen

BESTANDDEEL

FUNCTIE

B. Beschermen

A. Eiwitten afbreken 

C. Doden ziektekiemen, voorbewerken eiwit

D. Bindt aan vit. B12

1. Slijm

2. Pepsine

3. Intrinsieke factor

4. Maagzuur

Maagzuur en maagzweer

Hoe ontstaan ze?

- Maagzuur: zure maaginhoud vloeit terug in slokdarm

- Maagzweer: beschadigde wand van de maag

01:25

Wat wordt bedoeld met mechanische vertering?

02:18

Welke stoffen zijn nodig voor de chemische vertering?

03:20

Welk enzym wordt in de mond toegevoegd?

1. Amylase
2. Pepsine
3. Proteinase
4. Lipase

04:21

Welk enzym wordt in de maag toegevoegd aan de voedselbrij?

1. Amylase
2. Pepsine
3. Proteinase
4. Lipase

HUISWERK

- bestudeer 6.5, 6.6 en 6.7 van Zorgpad

- vul de begrippenlijst in Teams

- maak het huiswerk in Teams