Horizon College

Word de beste versie van jezelf

Bierkennis les 4 en een half ivm lockdown

1 / 11

Slide 1: Slide

KokMBOStudiejaar 1

This lesson contains 11 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Programma vandaag:

Route planning

Opgave huiswerk komende 10 weken

Bespreking huiswerk afgelopen 10 weken

Kort terug kijken op de stof van vorige lessen

Bespreking biertypes door biersommelier (vanaf 10:00 uur)

Kennistoetsje

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Huiswerk voor komende 10 weken:

Maken de vragen van hoofdstuk 5, 6 en (zelfstudie) 9

Proeven en omschrijven van nog eens 7 verschillende biertypes

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Schroten

Maïschen

Zeven

Wort koelen

Koken van de wort

(Brouwen)

Gisten

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Stap 4

Stap 5

Stap 6

Slide 6 - Drag question

Over naar de andere les!

Via teams. Aan het einde van de volgende les komen we weer hier terug; gebruik dezelfde link "deelnemen" knop!

Slide 7 - Slide

Wat vond je het meest interessant?

Slide 8 - Mind map

Welke vraag heb je nog over bierkennis en wil je nu een antwoord op?

Slide 9 - Open question

Noem drie dingen die je hebt geleerd

Slide 10 - Mind map

Welk biertype wil je gaan brouwen?

Porter

Belgisch Blond

Irish Red Pale

India Pale Ale

Hefe-Weizen

Barley Wine

Witbier