2.2 De VS : Gezondheidszorg en Voeding

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 3

Gezondheidszorg en voeding in de VS en Nigeria

Paragraaf 2.2

Arm en RijK

Planning

- introductie en doelen
- informatie over 2.2
- filmpjes en vragen
- aan de slag met de opdrachten in het werkboek
- doelen behaald?

Leerdoelen

• Je weet dat er binnen de VS regionale verschillen in gezondheidszorg, voedselvoorziening en voedselzekerheid bestaan. 
  
• Je begrijpt de verklaring voor die regionale verschillen in gezondheidszorg, voedselvoorziening en voedselzekerheid.
  
• Je kunt op een kaart van de VS de gezonden en minder gezonde gebieden aanwijzen. 

2.2 

blz. 

Obesitas in de VS

Is een chronische vorm van overgewicht, gekenmerkt door een overmatige vet-opstapeling in het lichaam. Er is met andere woorden te veel vetweefsel ten opzichte van de aanwezige bot- en spiermassa.

Voedselzekerheid

In de VS is bijna geen ondervoeding, er bestaat een grote voedselzekerheid:

• moderne grootschalige landbouw
  
• grote voedselzekerheid
  
• bijna elke Amerikaan krijgt voldoende calorieën binnen
  

Voeding en gezondheid

Wel overvoeding en welvaartsziektes door:

• te veel en te vet eten
  
• te weinig vitamines, eiwitten, mineralen
  
• roken en alcohol
  
• stress
  
• weinig bewegen
  

Voedsel(on)zekerheid

In de VS is een kleine groep mensen met voedsel- onzekerheid door: 

• te weinig koopkracht
  
• food desserts
  (voedselwoestijnen = gebieden zonder goede supermarkten)

Beleid

Oplossingen van de overheid:

• banen scheppen
  

• kwetsbare groepen helpen door bijv. schoollunches
  
• zich bemoeien met gezondheidszorg door verplichte ziektekostenverzekering
  
• inwoners aansporen om gezonder te leven
  

Amerika kent een grote mate van voedselzekerheid. Hoe komt dat?

Waartoe kan een grote voedselzekerheid toe leiden? Meerdere antwoorden zijn goed.

1. Obesitas
2. Kwantitatieve honger
3. Welvaartsziekten
4. Ondervoeding

Maken 

Paragraaf 2.2

Welzijn van een land kun je zien aan

1. BNP
2. HDI per hoofd
3. VN-index
4. BNP per hoofd

Als je eten vooral uit rijst bestaat dan is er sprake van

1. Armoede-gerelateerde ziekten
2. Kwalitatieve honger
3. Welvaartsziekten
4. Geen zin in rijst

Voorbeeld van welvaartsziekten is:

1. griep
2. diabetes
3. hoofdpijn
4. hersenschudding

Als je niet genoeg voedsel hebt dan heb je te maken met

1. kwantitatieve honger
2. HDI
3. armoede-gerelateerde ziekten
4. kwalitatieve honger