- glucose wordt omgezet in glucogeen en opgeslagen in de lever
- fibrinogeen maken van eiwitten = voor bloedstolling
- maakt gal voor het emulgeren van vetten
- afvalstoffen afbreken, zoals dode rode bloedcellen. Deze gaan mee met het gal naar de 12-vingerige darm.
- breekt eiwitten af --> ureum gaat met het bloed mee naar de nieren
- breekt giftige stoffen af, zoals alcohol, drugs en medicijnen. Gaan met het bloed mee naar de nieren