T2B4

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Thema 2 - Voeding en vertering 

B4 De organen voor vertering

Mondholte, keelholte en slokdarm

De vertering van voedsel begint in je mondholte

• gebit -> kauwen
• speekselklieren -> speeksel

Door te slikken komt voedsel via de keelholte terecht in de slokdarm

• Neusholte wordt afgesloten met de huig
• Luchtpijp wordt afgesloten met het strotklepje

Maag

Door de peristaltiek van de slokdarm wordt voedsel naar de maag geduwd

Maag kneed voedsel met maagsap

Het voedsel blijft een paar uur in de maag

• zoutzuur doodt bacteriën 

De maagportier laat kleine hoeveelheden voedsel door naar de twaalfvingerige darm

Twaalfvingerige darm, lever, galblaas en alvleesklier

Twaalfvingerige darm = eerste deel van de dunne darm 

• gal (aangemaakt in de lever) verdeelt grote vetdruppels in kleinere = emulgeren
• alvleessap -> vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten

Dunne darm

Opname van voedingsstoffen en verteringsproducten in het bloed via de darmwand

• Darmplooien en darmvlokken vergroten de oppervlak -> opname van stoffen gaat sneller

Dikke darm en endeldarm

Onverteerde voedselresten komen vanuit de dunne darm terecht in de dikke darm

• voedselbrij wordt ingedikt
• tijdelijke opslag in de endeldarm
• ontlasting verlaat het lichaam via de anus 

Opdracten

Maken 2.4 opdracht 1 t/m 8 (blz. 107)