§3.1 Soorten mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 3

Mengsels

scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

Doelen

Aan het einde van de les kan ik:

• homogene en heterogene mengsels herkennen.
• voorbeelden noemen bij de verschillende groepen mengsels.
• het scheiden van mengsels beschrijven met behulp van het deeltjesmodel. 
• uitleggen dat je gebruikmaakt van verschillen in stofeigenschappen bij het scheiden van mengsels. 

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Soorten mengsels

Vloeibare mengsels kunnen wij onderverdelen in twee categorieën:  

1. Homogenen mengsels
2. Hetrogene mengsels 

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Hetrogene mengse

Een emulsie is een vloeistof waarin 

druppeltjes van een andere vloeistof zweven.

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Hetrogene mengsels

Een suspensie is een vloeistof waarin kleine brokjes van een vaste stof zweven. 

Rook, nevel en schuim

• Rook is een mengsel van een gas met een vaste stof
• Nevel is een mengsel van een gas waar fijne vloeistofdeeltjes in zweven.
• Schuim is een mengsel van gasbellen die zijn omgeven door een vaste stof of vloeistof. 

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Homogene mengsels

Een voorbeeld van een homogeen mengsel is een oplossing. 

Een oplossing is een vaste stof, 

een vloeistof of een gas gemengd

met een vloeistof. 

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Homogene mengsels

Een voorbeeld van andere homogene mengsels,

-gasmengsel

vb. lucht, mengsel van gassen

-legering, mengsel van metalen,

vb. brons, metalen tin en koper

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Homogene mengsels

Moeilijk te scheiden (duur)

Heterogene mensgels

Makkelijk te scheiden (goedkoop)

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Mengsels scheiden

Als je de zuivere stoffen uit mengsels wilt halen, moet je op zoek naar verschillen in stofeigenschappen tussen die gemengde stoffen. 

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Welke mengsel(s) is/ zijn hetrogeen?

1. kraanwater
2. lucht
3. mayonaise
4. sigarettenrook

Welke mengsel(s) is/ zijn homogeen?

1. kraanwater
2. lucht
3. mayonaise
4. sigarettenrook

Doelen

Als het goed is kan ik nu:

• homogene en heterogene mengsels herkennen.
• voorbeelden noemen bij de verschillende groepen mengsels.
• het scheiden van mengsels beschrijven met behulp van het deeltjesmodel. 
• uitleggen dat je gebruikmaakt van verschillen in stofeigenschappen bij het scheiden van mengsels. 

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels