6 april: 4.1 verbrandingsproducten

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 4: Brandstoffen

§4.1 - Verbrandingsproducten

Verbrandingsverschijnselen

Reagens

(On)volledige verbranding

Practicum 3 & 4

lesdoel

• weten wat verbrandingsproducten zijn
• weten hoe je verbrandingsproducten aan kunt tonen
• weten wat een reagens is
• weten wat het verschil tussen een volledige en onvolledige verbranding is

Verbrandingsverschijnselen

• Vlam = hoeveelheid gloeiend gas
• Vonken = kleine vaste gloeiende deeltjes die wegspringen of met hete rook omhoogstijgen
• Rook = zeer fijn verdeelde vaste deeltjes die NIET gloeien (niet heet genoeg)
• Roet = vrijgekomen vaste stoffen die GEEN rook of vonken vormen

Wat heb je nodig voor verbranding?

• Brandstof
• Voldoende zuurstof
• Ontbrandingstemperatuur

Welke brandstoffen zijn er?

1. Fossiele brandstoffen:

• aardgas
• aardolie
• steenkool

1. Niet-fossiele brandstoffen

• hout
• papier

Brandbestrijding

Hoe zorg je er voor dat brand uit gaat?

1. weghalen brandstof
2. weghalen zuurstof
3. weghalen temperatuur
4. een van de drie voorwaarden weghalen

Je zet een potje over een brandend theelichtje. Het theelichtje gaat uit. Welke brandvoorwaarde haal je weg?

1. Zuurstof
2. Brandstof
3. Temperatuur

Wat moet je doen als je de vlam in de pan hebt tijdens het koken?

Bekijk de onderstaande zinnen over blussen. 

Sleep de zinnen naar de voorwaarde in de branddriehoek die je wegneemt.

Gaskraan uitdraaien.

Papierbrand blussen met water

Iemand in een branddeken wikkelen.

Aansteker uitblazen.

Bosbrand doven met zand.

Zoek het goede blusmiddel voor de brand (er zijn meer mogelijkheden).

blusdeken

water

schuim

brandend haar

brandende wasdroger

brandend vloerkleed

brandende auto

brandende olie

Wat zijn verbrandingsproducten?

• De stoffen die ontstaan bij de verbranding van een brandstof.
• Welke brandstoffen ken je?

Aantonen verbrandingsproducten

• Producten zijn niet altijd te zien, zoals waterdamp en koolstofdioxide. 
• Je kunt ze wel aantonen. 
• Reagens = stof die een andere stof zichtbaar maakt

Practicum 3 -> zie stencil

Volg de labregels:

• labjas aan
• bril op
• haren vast
• DOE VOORZICHTIG MET DE BRANDER!

0

Waarnemingen

Wat heb je gezien?

Aantonen verbrandingsproducten

• Wit kopersulfaat wordt blauw door water
• Kalkwater wordt troebel wit door koolstofdioxide 

Aantonen verbrandingsproducten

• Custardpoeder wordt geel door water

Aantonen verbrandingsproducten

• Joodwater wordt kleurloos door zwaveldioxide
• Joodwater wordt blauwzwart door zetmeel

Koolwaterstoffen

• koolwaterstoffen = moleculen met alleen koolstof en waterstof atomen
• methaan (aardgas) 
• Benzine 

 

 

CH​4​​(g)

C​8​​H​18​​

volledige verbranding

• voldoende zuurstof

 

onvolledige verbranding

• onvoldoende zuurstof

volledige verbranding

• voldoende zuurstof

 

onvolledige verbranding

• onvoldoende zuurstof

volledige verbranding

voldoende zuurstof

 water 

koolstofdioxide 

onvolledige verbranding

onvoldoende zuurstof

water

koolstofmonoxide 

roet

volledige verbranding

voldoende zuurstof

 water 

koolstofdioxide 

onvolledige verbranding

onvoldoende zuurstof

water

koolstofmonoxide 

roet

CO​2​​(g)

H​2​​O(l)

H​2​​O(l)

CO(g)

C(s)

Koolstofmonoxide (CO)

Koolstofmonoxide (CO) is: 

• geurloos en kleurloos  

• een dodelijk gas:  je valt langzaam in slaap, dus je merkt niets....!

Custardpoeder

Kopersulfaat

Kalkwater

Joodoplossing

Zetmeel

Water

Zwaveldioxide

Koolstofdioxide

Water

Bedenk voor jezelf 1 ding wat je hebt geleerd vandaag

Er worden 3 personen gekozen die dat met de klas delen