11.2 Verteringsstelsel

Paragraaf 1 Dierenwelzijn
Paragraaf 10.2: Verteringsstelsel
1 / 30
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 5

Cette leçon contient 30 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Paragraaf 1 Dierenwelzijn
Paragraaf 10.2: Verteringsstelsel

Slide 1 - Diapositive

Doel 10.2
Je leert wat de functie is van de organen van je verteringsstelsel



Slide 2 - Diapositive

Verteringsstelsel
Functie:

vertering (klein maken)
opname (in je bloed)
huisvesting darmflora



 

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Mondholte - gebit
Nodig voor het fijnmalen van je voedsel.
Gebit is aangepast aan dieet
Fijnmalen is nodig zodat enzymen beter je voedsel kunnen afbreken.

Mechanische vertering




 

Slide 8 - Diapositive

Gebit - oppervlaktevergroting

Slide 9 - Diapositive

Mondholte
Speekselklieren maken speeksel (BINAS 82F):
Slijm: vergemakkelijkt het slikken
Amylase: breekt zetmeel (amylose) af
Eiwitten die veel mondbacteriën en schimmels doden


Slide 10 - Diapositive

Slikken
Strottenklepje voorkomt voedsel in je luchtpijp

Slide 11 - Diapositive

Peristaltiek
 Langs de hele route (slokdarm, maag, darmen) zorgen lengte- en kring-spieren ervoor dat het voedsel de goede kant op beweegt. Ballaststoffen (voedingsvezels) helpen hierbij.

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Vidéo

Maag
Maagsapklieren maken maagsap (BINAS82F):
Zoutzuur: lage pH. Doodt bacteriën
Pesinogeen (inactief enzym), bij lage pH wordt hieruit peptase/ pepsine gevormd: enzym breekt eiwitten af tot polypeptiden (nog niet verder)
Slijm: beschermt de maagwand tegen het zuur én tegen de werking van peptase

Slide 14 - Diapositive

Exocriene klier (opening naar buiten)

Slide 15 - Diapositive

Maag
Maagportier: kringspier naar de darmen.

Sluit als de zuurgraad in de 12-vingerige darm te hoog wordt (te zuur), opent weer als de zuurgraad gedaald is: regelt op die manier dat er steeds een klein beetje voedsel de maag verlaat.

Slide 16 - Diapositive

12-vingerige darm (eerste deel dunne darm)

Afvoergang van galblaas (galbuis)
In de lever wordt gal gemaakt en dit wordt in de galblaas opgeslagen (via de galgang).

Gal emulgeert vetten


Slide 17 - Diapositive

Emulgeren
EMULGEREN IS NIET VERTEREN!!!!!!

Slide 18 - Diapositive

12-vingerige darm (eerste deel dunne darm)

Afvoergang van alvleesklier

In de alvleesklier wordt 
alvleessap gemaakt:
Enzymen amylase (amylose), 
tryptase (eiwitten) en lipase (vetten), HCO3-



Slide 19 - Diapositive

Dunne darm
Darmsapklieren maken darmsap:
Enzymen die koolhydraten, vetten, eiwitten, DNA en RNA afbreken.


Hierna is de vertering klaar!
Nu nog opnemen in het bloed…..



Slide 20 - Diapositive

Dunne darm

Slide 21 - Diapositive

Resorptie
Opname van voedingsstoffen en water in het bloed

Vraag: hoeveel celmembranen moet een voedingsstof passeren voordat het in het bloed komt?

Voedingsstoffen: met name in de dunne darm
Water: met name in de dikke darm



Slide 22 - Diapositive

Dikke darm
  • Opname van water
  • Woonplaats van darmflora
Bacteriën die cellulose kunnen verteren maken glucose: dit wordt ook nog in de dikke darm geresorbeerd.


Tussen dunne en dikke darm: blinde darm (bacterie-opslag) met appendix (afweer)



Slide 23 - Diapositive

Blinde darm met appendix

Slide 24 - Diapositive

Darmflora
Goede bacterien in de dikke darm.
  • verteren onverteerbare plantaardige stoffen
  • Voorkomen vestiging van slechte bacterien

Blinde darm: ' opslag ' van je darmflora

Darmflora van moeder -> kind tijdens geboorte

Slide 25 - Diapositive

Darmflora
Probiotica: voedingsmiddelen met goede bacterien die (deels) het verteringsstelsel overleven
Prebiotica: voedingsmiddelen die dienen als voedsel voor de darmflora.

Door je voeding kun je de samenstelling van je darmflora veranderen/ verbeteren.

Slide 26 - Diapositive

Endeldarm en anus
  • Endeldarm is de opslag van uitwerpselen, als deze vol is volgt ontlasting
  • Anus is de kringspier aan het einde van het darmkanaal, deze sluit de endeldarm af

Slide 27 - Diapositive

Begrippen 10.2
darmflora, probiotica, prebiotica, vertering, mechanische verkleining, speekselklieren, amylase, eiwitten, peristaltische bewegingen, pepsinogeen, peptase, maagportier, gal, darmplooien, villi, microvilli

Slide 28 - Diapositive

Slide 29 - Lien

Slide 30 - Lien