2.2 Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Wat gaan we doen?

• Herhaling voorgaande basisstof
• Uitleg basisstof 2 "het verteringsstelsel "
• Leerdoelen
• Check leerdoelen
• Vooruitblik 
• Afsluiting 
  

groepen voedingsstoffen

voedingsstoffen

energierijke stoffen

bouwstoffen

beschermende stoffen

koolhydraten

vetten

eiwitten, vetten

mineralen, water

vitaminen

mineralen

welk antwoord is geen voedingsstof?

1. eiwitten
2. vitamines
3. water
4. voedingsvezel

Aan het einde van deze les kan ik:

de functie van vertering, verteringssappen 

en enzymen beschrijven

de werking van darmperistaltiek beschrijven

de delen van een gebit noemen

Wat is vertering?

Grote voedingsstoffen worden afgebroken tot verteringsproducten. Deze kunnen door de darmwand heen in het bloed worden opgenomen

Mechanische vertering

Mechanische vertering

Chemische vertering

Voor deze vertering worden enzymen gebruikt
Enzymen laten chemische reacties sneller verlopen

verteringssappen

Hoe werken enzymen?

Niet verteren

Glucose, Mineralen, Water, Vitaminen

Wel verteren

Vetten, Eiwitten, Koolhydraten

Darmperistaltiek

panty met appel

Darmperistaltiek

Welke voedingsstof hoeft niet verteerd te worden

1. Vetten
2. Eiwitten
3. Koolhydraten
4. Glucose

Hoe wordt kauwen ook wel genoemd?

1. mechanische vertering
2. chemische vertering

Hoe heten de 'scharen' in je verteringssappen?

1. eiwitten
2. koolhydraten
3. enzymen
4. vetten

enzymen zetten .... om in ....

1. verteringsproducten, voedingsstoffen
2. voedingsstoffen, verteringsproducten

Proefje!

Afsluiten

Opdracht 1 tm 8