vakbekwaam medewerker les 3 en 4 :Afrekenen en kassawerkzaamheden

• Dierverzorging
• MBO
• Studiejaar 2

vakbekwaam medewerker niv. 3

 Les 3

Geld en afrekenen met klanten

Betaalmiddelen 2022

Chartaal geld

Chartaal geld = contant geld

Bankbiljetten en Munten

• Geld dat je kan aanraken
• Vaak kleine bedragen
• Kan vervalst worden

Giraal geld

Giraal geld = geld dat op een rekening staat

• Pinpas of creditcard nodig
• Hiermee kan je alleen betalen met een pinautomaat of betaalautomaat

Opdracht echt geld

1. Ga naar de website op de volgende dia

2. Noteer per bankbiljet welke echtheidskenmerken er zijn (kies Europa serie)

3. Welke kenmerken gelden voor alle bankbiljetten?

www.ecb.europa.eu

Kenmerken briefgeld

• Het watermerk;
  
• De veiligheidsdraad;
  
• Het doorzichtcijfer;
  
• Het zilverkleurige streephologram;
  
• Het vierkante hologram;
  
• De glanzende zilverkleurige band;
  
• De van kleur veranderende waarde cijfers op het biljet;
  
• Het soort papier;
  
• De voelbare inkt.
  

Echt of nep geld?

Terugtellen van het wisselgeld

De beste manier van geld teruggeven is terugtellen (vooruit tellen) van het wisselgeld.

De klant ziet dan precies wat hij terug krijgt.

Bijvragen

Kleingeld bij de bank halen kost geld. Daarom moet je ervoor zorgen dat je wisselgeld in de kassa op peil blijft. 

Je kunt geld bijvragen aan de klant/gast.

Bijvoorbeeld. Als je genoeg 1 euro munten hebt, maar je bakje met €0.50 raakt leeg, dan vraag je zoveel mogelijk € 0.50 munten bij.

Bijvragen

Bijvoorbeeld: 

een produkt kost € 3.50

De klant betaald met € 5.00

Vraag € 0.50 bij.

En geef € 2.00 euro terug

Doordat de klant € 0.50 bijbetaald kun je zeggen dat de klant nog maar €3.00 euro moet betalen.

Je telt dan terug vanaf € 3.00

De klant moet € 2.50 betalen. Ze betaald met € 20.00. Hoe tel je terug (vooruit)

Oefening gepast betalen met papiergeld en munten

(wikiwijs 190982)

Kassa werkzaamheden

Kassa opmaken

Kassa opmaken = het (op)tellen van al het geld en alle waardepapieren in kassa en afroombox en dat je het totaalbedrag vergelijkt met het bedrag dat de computerkassa (registratiefunctie!) aangeeft.

Kasverschil

Het bedrag dat je geteld hebt en het bedrag dat de computer aangeeft moet hetzelfde zijn. Zo niet, dan heb je een kasverschil

Kassa afromen

Hoe meer geld in de kassa, hoe groter de kans op een overval of kassagreep.

Te veel biljetten regelmatig uit de kassalade in de afroombox of airbox (buizenstelsel)

wat weet je nog??

vakbekwaam medewerker niv. 3

 Les 4

Begroting, budget en balans

Begroting/budget

Begroting: Te verwachte inkomsten en uitgaven voor de langere termijn

Budget: Het geld wat je kunt besteden op de kortere termijn. 

Is het geld op, dan heb je pech en moet je het zuinig aan doen.

Boekhouden

"Boekhouden betekent het bijhouden en vast leggen van de financiële historie en actuele stand van je zaak. Je doet dit door verwerking van inkoopfacturen en verkoopfacturen, bankmutaties etc. Als je je administratie goed bij houdt is dat een bron van informatie, zoals je omzet en je kosten, met welke activiteiten maak je de meeste omzet en kun je in een oogopslag zien wat je grote kostenposten zijn."

Balans maken

Je maakt een balans kloppend door al je bezittingen en schulden onder elkaar te zetten. Uiteindelijk moeten aan beide kanten dezelfde bedragen bij elkaar opgeteld staan. Het verschil tussen je bezittingen en je schulden is je eigen vermogen. Door dit bedrag op de balans in te vullen, maak je de balans kloppend.

Aan de debetzijde van de balans staan jouw ...

1. Bezittingen
2. Schulden

Debiteuren staan aan de linker of rechter kant van de balans?

1. Links
2. Rechts