GOTD Chocolade

• Gotd
• Basisschool
• Groep 6-8

GOTD 

Snoep gemaakt van bonen.

Wat is volgend jullie het antwoord?

Chocolade

Geschiedenis

• ontdekt in de 16e eeuw
• ontdekkingsreiziger Fernando Cortez
• chocoladedrank werd populair in Europa
• cacaobonen als betaalmiddel
• steeds minder productie

De cacaoboom

• gele vruchten 
• bonen in het midden
• 40-50 bonen per vrucht
• zuidelijke gebieden van Afrika

De cacaobonen

• vruchtvlees
• bananenbladeren
• schimmelen
• 50 graden
• bonen schoonmaken
• verwerken in de fabriek

Van cacaoboon tot chocolade

https://schooltv.nl/video-item/hoe-wordt-chocola-gemaakt-van-cacaoboon-tot-chocolade

Soorten

• wit
• melk
• puur

Fairtrade

• kleinschalige boeren
• misbruik van macht
• Fairtrade label

In welke eeuw ontdekten ook de Europeanen chocolade?

1. 17e eeuw
2. 16e eeuw
3. 15e eeuw
4. 18e eeuw

Hoeveel cacaobonen zitten er in 1 vrucht?

1. 30-40
2. 50-60
3. 40-50
4. 70-80

Hoe lang duurt het voordat het vruchtvlees weg geschimmeld is?

1. 2 dagen
2. 3 dagen
3. 4 dagen
4. 5 dagen

Op hoeveel graden worden cacaobonen gebrand?

1. 120 graden
2. 130 graden
3. 135 graden
4. 140 graden