H3.1 (les 1) - Exploitatieoverzicht

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Eerste week na de vakantie alweer voorbij

• Hoe is het met iedereen?!
• Ik heb geen tussentijdse vragen voorbij zien komen
  n.a.v. het huiswerk -> positief?!
• Noa Hilbrink loopt vandaag mee tijdens
   financieel & marketing 

Vandaag

Theorie H3.1 bespreken

Huiswerk H3.1 bespreken 

Hoofdstuk 3 Exploitatieoverzichten

3.1 Exploitatieoverzicht

Leerdoel deze les

Na deze les:

• Weten jullie wat een exploitatieoverzicht is
• Weten jullie hoe een exploitatieoverzicht eruit ziet
• Weten jullie waarom een exploitatieoverzicht wordt gebruikt 

Exploitatieoverzicht

wat is dat?

Exploitatieoverzicht

Is een overzicht van de opbrengsten en kosten over een bepaalde periode. Die periode kan een maand zijn, een kwartaal, een jaar of langer.

Exploiteren = zaak runnen om winst te maken

Overzicht = schema/overzichtelijk beeld   

Waarom wordt er een exploitatie overzicht gemaakt?

1. om de kosten te bepalen van vorig jaar

2. gebruiken om een budget te bepalen voor volgend jaar

3. om goed te zien wat de kosten zijn en te bepalen wat overbodig en wat juist nodig is. 

(consumenten)omzet

Wat is het verschil tussen consumentenomzet en omzet?

(consumenten)omzet

Voor een retailer levert de verkoop geld op, geld dat de consumenten betalen voor de producten die ze bij jou kopen. Je noemt dit de consumentenomzet.

 

Dat is het aantal verkochte artikelen maal de consumentenprijs.

De consumentenprijs is de prijs die de consument voor een product moet betalen, dus de verkoopprijs inclusief btw.

BTW berekenen

Hoeveel de btw in de consumentenomzet is, kun je berekenen. Bij een btw-tarief van 21% deel je de consumentenomzet door 121 en vermenigvuldigt die uitkomst met 21.

Je gebruikt de volgende formule:

Hoe berekenen wij de omzet

Hoeveel de omzet in de consumentenomzet is, kun je berekenen. Bij een btw-tarief van 21% deel je de consumentenomzet door 121 en vermenigvuldigt die uitkomst met 100.

Je gebruikt de volgende formule:

Oefenen

De consumentenomzet bedraagt X euro. 

Bereken de hoogte van de BTW en de omzet. 

• €500,-
• €8500,-
• €16.750,-
  
• €244.444,-
• €3.000.000,-

IWO en brutowinst

IWO en brutowinst

Om producten te kunnen verkopen heb je ze eerst zelf moeten kopen. Het totaalbedrag waarvoor je de verkochte artikelen hebt ingekocht noem je de inkoopwaarde van de omzet (IWO).

Als je van de omzet de inkoopwaarde afhaalt, houd je de brutowinst over. 

IWO en brutowinst

Oefenvraag 1: Omzet = €4.000,-

        IWO = €2.300,-

Brutowinst = ? 

Oefenvraag 2: Omzet = €8.500 

IWO = ? 

Brutowinst = €4.400

IWO en brutowinst

Oefenvraag 1: Omzet = €4.000,-

        IWO = €2.300,-

Brutowinst = (4000-2300) €1.700

Oefenvraag 2: Omzet = €8.500 

IWO = (8500-4400) €4.100

Brutowinst = €4.400

Bespreken opdrachten 6, 7 en 8

Korte pauze

Brutowinstmarge en brutowinstopslag

Brutowinstmarge en brutowinstopslag

Soms wordt in een opgave niet het bedrag van de IWO gegeven, maar het percentage brutowinst dat je gemaakt hebt. Je moet dan, om de IWO te berekenen, eerst de brutowinst berekenen.

 

Het percentage van de brutowinst kan op twee verschillende manieren gegeven zijn, namelijk:

• als percentage van de omzet; je spreekt dan van brutowinstmarge of brutomarge.

• als percentage van de IWO; je spreekt dan van brutowinstopslag.

Optie 1: Brutowinstmarge is gegeven

Als de brutowinstmarge bekend is, dan is de brutowinst uitgedrukt in procenten van de omzet.

De omzet is dan 100%. Voor het berekenen van de brutowinst deel je de omzet door 100 en

vermenigvuldigt die uitkomst met de brutowinstmarge.

Formule:

Rekenvoorbeeld

Xaverio heeft afgelopen maand een omzet behaald van

€ 48.000. Zijn brutowinstmarge is 25%.

Bereken voor Xaverio de brutowinst en de IWO.

Rekenvoorbeeld

Het beste kun je weer met het schema werken. Vul daarin in wat je weet. Daarna kun je de andere bedragen berekenen.

De brutowinst is 25% van € 48.000 = € 12.000.

De IWO is dan € 48.000 – € 12.000 = € 36.000.

Brutowinstopslag is gegeven

Als je de brutowinstopslag weet, dan is de brutowinst uitgedrukt in procenten van de IWO. In dit geval is de IWO 100%.

De omzet is dan 100 plus de brutowinstopslag.

Als je nu de brutowinst wilt berekenen, deel je de omzet door (100 + de brutowinstopslag) en vermenigvuldigt die uitkomst met de brutowinstopslag.

Formule:

Rekenvoorbeeld

Xaverio heeft afgelopen maand een omzet behaald van

€ 48.000. Zijn brutowinstopslag is 25%.

Bereken voor Xaverio de brutowinst en de IWO.

Rekenvoorbeeld

Het beste kun je weer met het schema werken. Vul daarin in wat je weet. Daarna kun je de andere bedragen berekenen.

1:

                                                                      2:

3:

LET OP! 

In de twee voorbeelden van Xaverio reken je met hetzelfde percentage: de ene keer als brutowinstmarge, de andere keer als brutowinstopslag. 

Je ziet dat het resultaat een groot verschil in brutowinst oplevert.

Als je de berekening van jouw brutowinst vergelijkt met de berekening bij een ander bedrijf is het dus erg belangrijk dat je bij beide hetzelfde systeem gebruikt.

Extra oefenen

Hoofdstuk 2 opdracht 4 

F: Pascal heeft een consumentenomzet behaald van € 1.756.496,50. De btw bedraagt € 304.846,50. De brutowinstopslag is 70%.

H: Varesh heeft in zijn herenmodezaak een consumentenomzet behaald van € 301.217,40. De omzet van Varesh valt onder het hoge btw-tarief en de brutowinstopslag is 50%.

Bespreken opdrachten 

9, 10, 11 en 12

Exploitatiekosten en bedrijfsresultaat

Exploitatiekosten en bedrijfsresultaat

Alle kosten die je maakt om je winkel te exploiteren noem je exploitatiekosten. De exploitatiekosten haal je van de brutowinst af. Daarna houd je het bedrijfsresultaat over.

Als de brutowinst hoger is dan de exploitatiekosten, dan spreek je van nettowinst. Maar als de exploitatiekosten hoger zijn dan de brutowinst, kom je tekort. Je hebt dan nettoverlies.

Oefenvraag

Zera heeft een winkel in damesschoenen.

In de maand april heeft zij € 23.400 brutowinst behaald.

De exploitatiekosten bedragen voor Zera in

april € 19.000

Bereken voor Zera het bedrijfsresultaat in de maand april. Is dit een nettowinst of een nettoverlies?

De uitkomst is positief. Er is dus sprake van een nettowinst.

Gewaardeerde kosten en economisch resultaat

Gewaardeerde kosten en economisch resultaat

Het bedrijfsresultaat is een vergoeding voor:

• het gewaardeerd loon

• de gewaardeerde interest

• het ondernemersrisico.

Wat overblijft van het bedrijfsresultaat nadat je er het gewaardeerd loon hebt afgehaald, noem je de opbrengst eigen vermogen of ook wel het rendement eigen vermogen.

Als je van de opbrengst (het rendement) eigen vermogen de gewaardeerde interest afhaalt, dan houd je het economisch resultaat over.

  

Dit economisch resultaat is een vergoeding voor het ondernemersrisico. Je loopt als ondernemer namelijk het risico dat je je geïnvesteerde vermogen geheel of gedeeltelijk kwijtraakt.

Het economisch resultaat noem je ook wel bedrijfseconomische winst.

Bespreken opdrachten

Opdrachten 

13, 14, 15 en 16

Einde les

Wat hebben we geleerd?

Onderstaande leerdoelen bereikt?

• Weten jullie wat een exploitatieoverzicht is
  
• Weten jullie hoe een exploitatieoverzicht eruit ziet
  
• Weten jullie waarom een exploitatieoverzicht wordt gebruikt 

Volgende week:

H3.2 theorie en opdrachten bespreken

Huiswerk is aanvullen/verbeteren van hoofdstuk 3.1

&

Opdrachten 26A en 26B ( C t/m H nog niet)