Herhalen Voeding Les 2

1 / 24

Slide 1: Diapositive

BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 5

Cette leçon contient 24 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Darmkanaal - verteringsklieren

Je verteringsstelsel bestaat uit:

Maag-darmkanaal (hier gaat de voedselbrij doorheen)
Verteringsklieren (deze maken verteringssappen)

Slide 2 - Diapositive

Voeding en vertering

Herhalen Hoofdstuk Voeding (H6

Slide 3 - Diapositive

Afgelopen les

Geoefend met de verschillende spijsverteringsorganen.

Waar zitten ze?
Wat doen ze?
Welke stof wordt hier verteerd?

Slide 4 - Diapositive

Deze les

Zes voedingsstoffen
Mechanische en chemische vertering
Enzymen

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Vidéo

Beweging

Darmkanaal, kring- en lengtespieren

Verteringssappen toegevoegd

> Mond,

> Maag,

> Twaalfvingerige darm,

> Dunne darm.

Slide 7 - Diapositive

Vertering

Mechanische vertering

- Kauwen (mond)

- Maag-darmkanaal (kneden)

Chemische vertering

- enzymen

- emulgeren (gal)

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Maagsap

Maagsap heeft pH van 1,5-3,5

Maag maakt pepsinogeen.

Inactief pro-enzym

Door positieve terugkoppeling wordt pepsine gevormd.

Slide 11 - Diapositive

Maag

Maagportier opent af en toe om voedsel door te laten.

Wordt geregeld door pH.

> Dicht: bij lage pH in 12-vingerige darm

> Open: bij hoge pH in 12-vingerige darm

Slide 12 - Diapositive

Twaalfvingerige darm

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Alvleesklier en lever

Alvleesklier maakt pancreatine (met verschillende enzymen)

Lever maakt gal.

Gal helpt bij de vertering van vetten.

Slide 17 - Diapositive

Enzymen en gal

Verteringsenzymen breken grote stoffen (substraat) af tot kleinere stoffen (product).

Gal emulgeert vetten. Bij emulgeren worden vetdruppels verkleind. Ook verbetering oplosbaarheid in water.

Enzymen kunnen zo beter bij de vetten.

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Diapositive

Dunne darm

Slide 20 - Diapositive

Resorptie

Opname van stoffen via darmwand.

Mond: alcohol

Maag: alcohol en water

Darmen:

monosachariden, aminozuren, vitamines, mineralen, water, medicijnen en (via lymfe:) vetzuren.

Slide 21 - Diapositive

Bijzonderheden

Vetten lost niet op in water.

Vertering en opname moeilijker.

Na darmcellen niet direct in bloed maar in lymfe opgenomen.

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Diapositive

Water

Water wordt opgenomen in maag, dunne en
vooral dikke darm.

Waar komt al dit water vandaan?

Slide 24 - Diapositive