BS2_Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo lwoo
• Leerjaar 2

Bekijken planner

Terugblik BS1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Werken aan BS2

Afsluiting

BS1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

1 Ik kan de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen uitleggen.

2 Ik kan zes groepen voedingsstoffen noemen met hun kenmerken en functie

 Voedingsmiddelen (alles wat je eet en drinkt)

Eiwitten                Koolhydraten                Vetten                Water                 Mineralen               Vitaminen

bouwstof

brandstof

brandstof

bouwstof

reservestof

bouwstof

vervoer van stoffen

bouwstof

beschermende stof

bouwstof

beschermende stof

brandstof

bouwstof

reservestof

Voedingsstoffen

Functie: stof die je lichaam nodig heeft voor energie, groei of herstel

Voedingsvezel: verzamelnaam voor plantaardige stoffen die je lichaam niet kan verteren.

Functie: geeft verzadigd gevoel + goede darmwerking

Thema 2 Voeding en vertering

BS1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

BS2: Het verteringsstelsel

BS3: De organen voor vertering

BS4: Gezonde voeding

BS5: Voedselbederf

BS6: Voeding en vertering bij zoogdieren

eBS7: Nadenken over eten

eBS8: Productinformatie

BS2 Het verteringsstelsel

3 Ik kan de werking van vertering, verteringssappen en enzymen uitleggen.

4 Ik kan de delen van een gebit noemen met hun functie

5 Ik kan de werking en functie van de darmperistaltiek uitleggen.

T2, BS2: Het verteringsstelsel

Maak:

TL: O1 t/m 4, online: 6 t/m 8 en 10

H: O1 t/m 3, online:  5 t/m 10

Leer: Afb.: 1,2,3,4,5,6

         Begrippen: 14 t/m 28

Na het leerwerk maak je de test jezelf (online) uit je hoofd