2.4 Zure en Basische schoonmaakmiddelen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Planning

Planning en leerdoelen bespreken.

Herhalen vorige keer. 

Zuurtegraad.

Zelfstandig werken.

Doelen voor vandaag

• Je kunt van een aantal bekende oplossingen aangeven of ze zuur of basisch zijn.
• Je kunt eigenschappen en toepassingen van zure en basische oplossingen noemen.
• Je kunt het verband beschrijven tussen de concentratie van zure en basische oplossingen en de pH.
• Je kunt met een indicator bepalen of een oplossing zuur, basisch of neutraal is.
• Je kunt veilig werken met chemicaliën met het gevarensymbool ‘niet mengen’.

Alle stoffen hebben een zuurtegraad. Deze geef je aan met de pH. 

Schoonmaakmiddelen

Veel schoonmaakmiddelen maken gebruik van de pH. 

Schoonmaakazijn is bijvoorbeeld ontzettend zuur, terwijl wcreiniger juist ontzettend basisch is. 

Sim

De volgende link geeft een simulatie van een pH meting. Kies Macro. 

Opdracht:  Doe een meting van de pH van Accuzuur, Melk en Gootsteenontstopper. 

Maak met deze gegeven de sleepvraag die hierna komt. 

https:

Accuzuur

Melk

Gootsteenontstopper

Zuren en basen

Zuren en basen zijn gevaarlijke stoffen. 

Dat is de reden dat verzorgingsproducten allemaal pH neutraal zijn. 

Corrosief

Schadelijk

De pH bepalen m.b.v. indicatoren

Er zijn verschillende indicatoren die wij gebruiken voor om de pH waarde. 

- Rodekoolsap

- Rood en blauw lakmoespapier

- Universeel indicator

- Fenoftaleine

Rodekoolsap is een zuur/base-indicator. 

Welke kleur krijgt rodekoolsap als je er een zuur aan toevoegt?

1. Roze
2. Groen
3. Paars
4. Kleurloos

Welke kleur krijgt rodekoolsap als je er een neutrale stof aan toevoegt?

1. Roze
2. Groen
3. Paars
4. Kleurloos

Welke kleur krijgt rodekoolsap als je er een base aan toevoegt?

1. Roze
2. Groen
3. Paars
4. Kleurloos

Lakmoespapier

Een zure oplossing kleurt een blauw lakmoespapier rood. 

Een basische oplossing kleurt rood lakmoespapier blauw. 

Universeel indicator

Met universeel indicator papier kun je de zuurgraad aflezen. Je hoeft alleen maar naar de kleur te kijken. 

Fenoftaleine

De indicator fenoftaleine geeft aan of een stof een base is. 

In het filmpje zie je de indicator toegevoegd worden aan een base. 

Welke kleur wordt fenoftaleine als hij met een base wordt gemengt?

1. Wit
2. Kleurloos
3. Roze
4. Rood

Welke kleur wordt fenoftaleine als hij met een zuur wordt gemengt?

1. Wit
2. Kleurloos
3. Roze
4. Rood

Zelfstandig werken

Wat?  Maak opgave 1 tot en met 13

Hoe?  Je mag fluisterend overleggen met je buur

Hulp? Boek, buur bureau

Tijd? 15 minuten. 

Uitkomst?

Je kunt van een aantal bekende oplossingen aangeven of ze zuur of basisch zijn.

Je kunt eigenschappen en toepassingen van zure en basische oplossingen noemen.

Je kunt het verband beschrijven tussen de concentratie van zure en basische oplossingen en de pH.

Klaar?  Nakijken