2BK_ Thema 2| 2.4 De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

2.4 De organen voor vertering

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Wat is geen functie van darmperistaltiek?

1. Voedselbrij kneden
2. Voedselbrij mengen
3. Voedselbrij voortduwen
4. Voedselbrij filteren

Leerdoelen

2.4.6 Je kunt in een afbeelding de delen van het verteringsstelsel benoemen.

2.4.7 Je kunt de functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen.

Mondholte

Gebit > kauwen

Speekselklieren > speeksel

Oppervlaktevergroting

Keelholte

Tong gebruik je om voedsel naar de keelholte te drukken

Slokdarm

Door te slikken komt voedsel in de slokdarm

Neusholte wordt afgesloten met de huig

Luchtpijp wordt afgesloten met het 

strotklepje

Maag

Door de peristaltiek van de slokdarm wordt voedsel naar de maag geduwd

Maag kneed voedsel met maagsap (zoutzuur--> bacteriën dood)

Maagportier > kringspier aan het eind van de maag

Twaalfvingerige darm

Na het maagportier komt voedsel in de twaalfvingerige darm

Hier komen verteringssappen uit de lever en alvleesklier bij

Galblaas

Gal wordt tijdelijk opgeslagen in de galblaas voor het naar de twaalfvingerige darm gaat

Gal maakt grote vetdruppels kleiner > emulgeren

Dit is dus niet verteren!

Dunne darm

Ongeveer 6 meter lang

In de wand liggen darmsapklieren

Die maken darmsap

Het water met daarin de voedingsstoffen en verteringsproducten wordt in het bloed opgenomen

Darmplooien

De dunne darm heeft darmplooien in de wand

Daarop staan uitstulpingen: darmvlokken

In darmvlokken liggen bloedvaten, de wand van darmvlokken is erg dun --> water met opgeloste stoffen kan door de wand heen --> bloed

Dikke darm

De dunne darm sluit aan op de dikke darm

(1,5 meter lang)

Onverteerde voedselresten komen in de dikke darm

Water wordt opgenomen in het bloed

Blinde darm

Vlak onder de overgang dunne darm - dikke darm ligt de blinde darm

Geen eigen functie bij de vertering

Aan de onderkant zit een uitstul-

ping

appendix = wormvormig aanhangsel

Endeldarm

Ingedikte, onverteerde voedselresten gaan naar de endeldarm

Daar worden ze tijdelijk opgeslagen

Het darmkanaal wordt afgesloten door een kringspier: anus

Als de kringspier zich ontspant, wordt de endeldarm geleegd = ontlasting

Aan de slag

opdrachten 2.4 

"de organen voor verteren"