scheikunde T3 H2 water

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

H2 Water

Water

Zeep

Cosmetica

Water

thermostaat van de aarde

drinkwater

gedestilleerd water

grondwater

oppervlakte water

zeewater

thermostaat van de aarde

Water temperatuur schommelt niet zo veel. (+- constant)

drinkwater

let op, drinkwater is geen zuivere stof.

kalk aanslag

gedestilleerd water = demiwater

zuiver water, bestaat uit alleen maar water moleculen.

grondwater     oppervlakte water

zee water

vorige les

water

- drinkwater

-oppervlakte water

-grondwater

- zeewater

water om mee schoon te maken

afspoelen (zand, vaste deeltjes)

oplossen (stoffen die in water oplossen)

vetten en olie -achtige stoffen

- lossen niet op in water

 - je moet zeep gebruiken

Zeep:  

- natuurlijke zeep

-synthetische zeep = detergent (gemaakt van aardolie)

Zeep molecuul

hydrofiel

= houdt van water

Hydrofoob = bang voor water

emulsie

mengsel water + olie + zeep

zeep = emulgator

Een emulgator zorgt ervoor, dat het een emulsie blijft.

Par. 2.2

Lees het paragraaf nogmaals door

Maak vragen 20 t/m 30

2.3 Verzorging huid, haar en gebit

Cosmetica

• Cosmetische middelen --> voor schoonmaken, verzorgen en verfraaien van het lichaam
  

• Creme, shampoo, tandpasta, handzeep, haargel, mascara, zonnebrandcrème, bodylotion, mondspoelmiddel en deodorant
  

• De ingrediënten staan op het etiket

Verzorgingsproducten van huid, haar en gebit

• bevatten allemaal water om het vloeibaar/smeerbaar te maken
• crème en conditioner moet verzorgend zijn--> bevat olie/vet maar óók een emulgator (=zeepachtig)
• bacteriën in tandplak zetten suikers om in zuur. Om tandplak te verwijderen zit er in tandpasta een schuurmiddel, maar óók synthetische zeep en fluoride om het herstel van glazuur te versnellen

Creme

• Bevat o.a. water, olie(vet) en een emulgator. 
• Een emulgator zorgt ervoor dat water en olie met elkaar mengen en gemengd blijven. 
• Met een vette creme kun je je huid verzorgen of reinigen. Soms is een creme heel vet, soms wat minder. 
• Extra bestanddelen kunnen zijn: SPF, conserveermiddel,  

geneesmiddel

Shampoo

• Shampoo bevat water, zeep en keukenzout.
• Vaak zitten er nog extra stoffen in: bv schuimstoffen, geur, kleur
• Verwijdert vuil en gel, maar ook talg van je hoofdhuid

• Beste shampoo? Hangt af van je haartype, talgproductie, producten…

Tandpasta

Bacteriën in je mond zetten suikers om in zuren, deze zuren tasten het tandglazuur aan. 

Bevat zeep en schuurmiddel. 

Zeep om vuil op te lossen en zuur te neutraliseren. Schuurmiddel polijst je tanden. 

Cosmetische middelen zijn

1. Schoonmaakmiddelen
2. Alleen voor vrouwen
3. Lichaam wassen, reinigen en verzorgen

In tandpasta zit zeep.

1. Waar.
2. Niet waar.

Waarom bevat tandpasta vaak fluoride?

1. Omdat fluoride de tanden polijst.
2. Omdat fluoride de tandplak verwijdert.
3. Omdat fluoride het tandglazuur herstelt.

In tandpasta voor extra witte tanden zit een extra hoeveelheid calciumpyrofosfaat, dat als schuurmiddel werkt.

Waarvoor zorgt het toevoegen van een schuurmiddel in tandpasta?

1. helpen bij het oplossen van vetresten
2. het polijsten van de tanden
3. het verwijderen van suiker
4. alle antwoorden zijn juist

Een crème is ...

1. een suspensie
2. een emulsie
3. een vaste stof

Je huid kan je schoonmaken met een crème. Waaruit bestaat een crème?

1. Water.
2. Water, olie en vet.
3. Olie.
4. Water, olie, vet en een emulgator.

Welke stof zorgt ervoor dat de olie en het vet in de crème gemengd blijven?

1. De emulsie
2. De emulgator

4: Welk van onderstaande producten is géén cosmetisch product?

1. tandpasta
2. wasmiddel
3. parfum
4. shampoo

Wat voor shampoo gebruik je voor vet haar?

1. Shampoo die de talgklieren activeert
2. Shampoo voor vet haar
3. Shampoo voor droog haar
4. Shampoo tegen vet haar.

Shampoo voedt je haar?

1. feit
2. fabel

Par. 2.3 

Lees het paragraaf nogmaals door.

Maak vragen: 40 t/m 46

zure stof

citroenzuur

accuzuur

maagzuur

mierenzuur

zoutzuur

...............

sterk zuur

zwak zuur

kalkaanslag         hardheid van water

Met een zure stof kun je kalkaanslag verwijderen

basische stof    base

tegenovergestelde van zuur, zepig

soda

zeep

ammonia

gootsteenontstopper

sterke base

zwakke base

met een basische stof kun je vet verwijderen

pH  = maat voor hoe zuur, neutraal  of hoe basisch een stof is

ZUUR          pH              BASE

zuur en base aantonen

indicator = aantoon stof

rode koolsap

lakmoespapier

universeel indicator papier

Lakmoes papier

rood of blauw

pH indicator papier

zure stof

rode koolsap   ->  rood

blauw lakmoespapier -> rood

rood lakmoespapier -> blijft rood

universeel indicator papier  -> ph van  1  tot  6

basische stof

rode koolsap -> groengeel

blauw lakmoes papier -> blijft blauw

rood lakmoes papier -> wordt blauw

universeel indicator papier ->  van 8 tot 14

afsluiting vraag:

zoutzuur  pH = 2

Wat gebeurt er met de pH van deze oplossing als je er water bij doet?

Kan de pH ook 8 worden?

Zelf aan de slag..

Lees nu par. 2.4 en maak volgende vragen:

50 t/m 55.

HUISWERK: 56 t/m 64

zuren en basen heffen elkaar op

zure vloeistof pH2     +    basische vloeistof pH 12

Bij elkaar kunnen ze een neutrale vloeistof worden.

zure stoffen

H+ ionen + zuurrest

- pH

- kalkverwijderen

- stroom geleiden

- H+ afstaan

- reageren met onedele metalen (H2)

titreren

buret    

indicator = fenolfthaleine

verkleurt bij pH = 7

vloeistof met onbekende hoeveelheid zuur