2023 Herhaling thema 2; voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Herhaling voeding en vertering

Het voedsel komt door de alvleesklier?

1. Waar
2. Niet waar

Wat gebeurt er in je maag?

1. Zetmeel en koolhydraten worden verteert
2. Bacteriën worden gedood
3. Eiwitten worden afgebroken
4. Emulgeert vet

Wat is GEEN taak van de maag

1. Voedingsstoffen opnemen
2. Voedsel opslaan
3. Voedingsstoffen verteren
4. Voedsel kneden

De alvleesklier maakt alvleessap.

Waar in het verteringskanaal komt alvleessap voor het eerst in aanraking met de voedselbrij?

1. in de maag
2. in de lever
3. in de twaalfvingerige darm
4. in de dikke darm

Wat is een voedingsmiddel?

1. eiwit
2. vet
3. koekje
4. koolhydraten

Wielrenners eten vaak een paar uur voor de wedstrijd veel spaghetti. Waarom zouden ze dit doen?

In je voeding zit voedingsvezel.
In welke voedingsmiddelen zit voedingsvezel?

1. In dierlijke voedsel
2. In plantaardig voedsel
3. In beide
4. In geen van beide

Bijna al het water wordt weer opgenomen door het bloed.
De onverteerbare voedingsresten worden opgeslagen.
Hier zit het wormvormig aanhangsel aan vast.
Sluit het darmkanaal af.
Voedingsstoffen worden opgenomen in het bloed.

Zoek bij elke taak het juiste deel van het darmkanaal

endeldarm

anus

dikke darm

dunne darm

blindedarm

Waar vindt GEEN darmperistaltiek plaats?

1. 3
2. 5
3. 6
4. 11

Voeding is nodig voor een goede gezondheid. Waarvoor gebruikt je lichaam voeding?

1. als brandstof
2. als bouwstof
3. als reservestof
4. voor al deze functies en ook nog als beschermende stof

Al het water onttrekken, 

geen voortplanting mogelijk voor bacteriën en virussen.

Verwarmen tot 72 *C, bijna alle bacteriën en virussen dood.

Alle lucht wegzuigen, 

geen voortplanting door bacteriën en virussen

Verwarmen tot 140 *C, alle bacteriën en virussen gedood.

Drogen

Pasteuriseren

Vacuüm verpakken

Steriliseren

Zet de organen van
het verteringsstelsel
in de juiste volgorde. 

Dunne darm

Slokdarm

Endeldarm

Dikke darm

Twaalfvingerige
darm

Maag

De vertering begint in de mond.

1. waar
2. niet waar

Wat produceert de lever?

Welke bewering over de darmperistaltiek is juist?

1. De darmperistaltiek duwt het voedsel door de darmkanaal heen
2. De darmperistaltiek mengt het voedsel met verteringssappen
3. Voedingsvezels verminderen de darmperistaltiek

Klieren geven verteringssappen met enzymen af aan de inhoud van de delen Q en R van het verteringsstelsel.
Welke zijn dit?

1. gal, darmsap en alvleessap
2. alvleessap, maagsap en gal
3. alvleessap, speeksel en gal
4. maagsap en alvleessap

Menno zegt: Wanneer je je anus-kringspier aanspant ga je poepen
Annie zegt: De dikke darm bevat veel bacterien die helpen bij de afbraak van plantaardig materiaal
Wie heeft er gelijk?

1. Allebei
2. Alleen Annie
3. Alleen Menno
4. Geen van beide

Enzymen verteren voedingsstoffen. In welke verteringssappen zitten enzymen die vetten verteren?

Welk verteringssap wordt er in de mond toegevoegd?

1. alvleessap
2. gal
3. maagsap
4. speeksel

Van welk type eter is
deze schedel?

1. Herbivoor
2. Carnivoor
3. Omnivoor
4. Geen van alle

Met welke indicator kun je zetmeel aantonen in een voedingsmiddel?

Hoe noem je de kiezen van Vleeseters, planteneters en alleseters?