6.2 Voedsel voor veel mensen - oud

6.2 Voedsel voor veel mensen
1 / 32
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, tLeerjaar 3

Cette leçon contient 32 diapositives, avec diapositives de texte et 3 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

6.2 Voedsel voor veel mensen

Slide 1 - Diapositive

Vandaag
-Terugblik 6.1

Uitleg 6.2
Maken 6.2
(paragraaf 6.2 leerdoel 2 en 3: teksten blz 173-173 en 178 )

Slide 2 - Diapositive

Leerdoelen 6.2 - Voedsel voor veel mensen -
-Je kunt uitleggen welk effect bemesting op de omgeving heeft en hoe je dit tegen kunt gaan. 

-Je kunt uitleggen welke invloed gewasbeschermingsmiddelen op de omgeving hebben en hoe je dit tegen kunt gaan. 

Slide 3 - Diapositive

Bevolking

Eind maart 2023 telde Nederland 17 842 933 inwoners.

Al deze mensen eten dagelijks drie maaltijden.
Dit voedsel wordt voor een groot deel in Nederland geproduceerd.


Slide 4 - Diapositive

Veel voedsel produceren
Boeren proberen met zo min mogelijk kosten zoveel mogelijk voedsel te produceren.
Dat gebeurt op 4 manieren: 
  1. Veel van hetzelfde produceren
  2. Opbrengst verhogen
  3. Schade en ziekte voorkomen
  4. Supergewassen en supervee 

Slide 5 - Diapositive

  1.  Veel van hetzelfde produceren.
= monocultuur
Akkerbouw:
- makkelijk in te zaaien / onderhouden / oogsten
- minder verschillende machines nodig
intensieve veehouderij / bio-industrie
stallen op 1 manier inrichten -
1 soort voer en verzorging nodig -

Slide 6 - Diapositive

2. Opbrengst verhogen
= mestgebruik en krachtvoer
planten en dieren groeien hierdoor sneller
akkerbouw:
kunstmest: witte korrest met mineralen
dierlijke mest: poep en plas van dieren
veehouderij
voer met extra eiwitten en mineralen: krachtvoer

Slide 7 - Diapositive

3. Schade en ziekte voorkomen
= gewasbeschermingsmiddelen en antibiotica gebruiken
akkerbouw:
- giftige stoffen 
- doden plaagorganismen 
intensieve veehouderij / bio-industrie
antibiotica in veevoer -
doodt de ziekteverwekkende bacteriën 

Slide 8 - Diapositive

4. Super gewassen en supervee
= veredeling / fokken, genetische modificatie
Zo worden er rassen met gunstige 
eigenschappen gemaakt.
akkerbouw:
- veredeling
snel groeiend ras met 
een groot  groeiend 
ras kruisen.
intensieve veehouderij / bio-industrie
fokken -
sterk ras (gezond) kruisen met een 
ras met hoge melkproductie.
genetische modificatie

Slide 9 - Diapositive

0

Slide 10 - Vidéo

Nu en huiswerk 
-Lees blz 170 en 171
-Maak van paragraaf 6.2 opdrachten 4, 6, 7, 8, 9 

Dit is huiswerk vóór morgen.

Af? werk dan verder aan 6.2 opdracht: 12 t/m 16, 19 en 20  

Slide 11 - Diapositive

6.2 Voedsel voor veel mensen

Slide 12 - Diapositive

6.2 Voedsel voor veel mensen

Slide 13 - Diapositive

Vandaag

Maken we 6.2 af met:
 -Uitleg
 -Zelf de paragraaf lezen.
 -Maken van 6.2 opdracht: 12 t/m 16, 19 en 20 (gisteren heb je al 4, 6, 7, 8 en 9 gemaakt)

 




Slide 14 - Diapositive

Leerdoelen 6.2 - Voedsel voor veel mensen -
Je kunt uitleggen op welke manieren boeren efficiënt proberen voedsel te produceren

Je kunt uitleggen wat voor regels er voor boeren zijn wat betreft de mestproductie en bescherming en dierenwelzijn

Slide 15 - Diapositive

Regels voor boeren
Akkerbouw en veeteelt heeft gevolgen voor de omgeving.
Daarom moeten boeren aan veel regels voldoen.

  1. Regels voor de mestproductie en bemesting
  2. Regels voor gewasbeschermingsmiddelen
  3. Regels voor het welzijn van dieren

Slide 16 - Diapositive

Invloed van mest op de omgeving
blz. 173

Milieuproblemen door overbemesting:
-vermesting
-verzuring

Slide 17 - Diapositive

Vermesting
= overtollige mineralen komen in natuurgebieden en oppervlaktewater.
Probleem:
1. sommige planten groeien té snel
2. waterbloei 

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Diapositive

Verzuring
Ammoniak uit mest veroorzaakt verzuring van de bodem. 

Probleem: 
-Door het zuur spoelen mineralen weg waardoor planten er niet meer bij kunnen.
-Giftige stoffen in de bodem komen vrij (bijv. lood) en beschadigen wortels van planten. 

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Diapositive

1. Regels voor de mestproductie en bemesting
Regels:
  • Boeren mogen niet méér mineralen op het land brengen dan hun gewassen op kunnen nemen.
  • Boeren mogen de mest niet over het land verspreiden, maar moeten het met een machine in de grond spuiten = mestinjectie

Gevolgen overbemesting:
  • meer mineralen in de grond dan planten en akkers nodig zijn = milieuproblemen
  • mineralen zakken de bodem in en komen in het grondwater terecht = vermesting
    --> sommige planten soorten groeien te snel en overwoekeren andere soorten
    --> waterbloei (waterplantjes als alg en kroost groeien zeer snel)
  • verzuring van de bodem door ammoniak in dierlijke mest

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Vidéo

Maak nu de opdrachten 11 t/m 14
blz. 175

Slide 24 - Diapositive

Invloed van gewasbescherming op de omgeving
Gewasbeschermingsmiddelen zorgen voor een grotere opbrengst, maar het zijn ook gifstoffen. 
Regels:
-Het middel moet selectief zijn.
-Het middel moet biologisch afbreekbaar zijn. (anders krijg je gifophoping)

Slide 25 - Diapositive

2. Regels voor gewasbeschermingsmiddelen
Regels:
  1. De middelen moeten selectief zijn: doden zoveel mogelijk alleen de plaagorganismen.
  2. De middelen moeten biologisch afbreekbaar zijn: bacteriën en schimmels kunnen het afbreken.

Gevolgen:
  1. Als het niet selectief is: andere organismen worden ook gedood.
  2. Als het niet biologisch afbreekbaar is: het gif blijft te lang in de bodem. Planten nemen het gif op. Dieren die de planten eten krijgen het gif ook binnen. De gifstoffen worden opgeslagen in het vetweefsel of de lever en zo wordt het gif steeds hogerop in de voedselketen doorgegeven. Bovenin de keten ontstaat dan gifophoping. De dieren die bovenaan in de keten staan, krijgen zoveel gif binnen, dat ze ook doodgaan.

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Diapositive

3. Regels voor het welzijn van dieren
Regels:
  1. Dieren moeten een minimale ruimte hebben in de stallen.
  2. Dieren moeten zoveel mogelijk hun natuurlijke gedrag kunnen vertonen.

Gevolgen:
Wanneer dieren te weinig ruimte hebben of hun natuurlijke gedrag niet kunnen vertonen, gaan ze zich abnormaal gedragen.
Voorbeelden:
- Kippen: pikken elkaar en zichzelf
- Varkens: bijten in de stalen hekken

Slide 28 - Diapositive

Leerdoelen 6.2 - Voedsel voor veel mensen -
Je kunt uitleggen op welke manieren boeren efficiënt proberen voedsel te produceren

Veel van hetzelfde produceren
Opbrengst verhogen
Schade en ziekte voorkomen
Supergewassen en supervee 

Slide 29 - Diapositive

Leerdoelen 6.2 - Voedsel voor veel mensen -



-Je kunt uitleggen wat voor regels er voor boeren zijn wat betreft de mestproductie en bescherming en dierenwelzijn

Slide 30 - Diapositive

Nu en huiswerk
 -Lees paragraaf 6.2
 -Maken van 6.2 opdracht: 12 t/m 16, 19 en 20
(gisteren heb je al 4, 6, 7, 8 en 9 gemaakt)

Ben je klaar?
Begin vast aan 6.3 




Slide 31 - Diapositive

0

Slide 32 - Vidéo