VEI 5 bacteriën en schimmels 2020/2021

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Zoek de kameel

Welke dieren zie je?

BACTERIEN & SCHIMMELS

Leerdoelen

• Je benoemt eigenschappen van bacteriën.
  
• Je benoemt eigenschappen van schimmels.
• Je legt uit dat bacteriën en schimmels ook nuttige eigenschappen en toepassingen hebben.
  
• Je noemt voorbeelden van ziektes die veroorzaakt worden door bacteriën en schimmels en legt uit hoe die veroorzaakt worden.

Je mobiel bevat 25 000 bacteriën per vierkante centimenter

Kenmerken bacteriën

• één cel
• erg klein
• zweepharen
• geen kernmembraan
• kringchromosomen

Kenmerken schimmels

• eencellig of meercellig
• meercelligen zijn lange draden
• paddestoelen

Voortplanting bacteriën

• celdeling

• elk halfuur delen

• eencellige schimmels delen ook

Voortplanting schimmels

Sporen

= cel waar nieuwe schimmel uit komt

aan uiteinde schimmeldraad

of onder de paddenstoel

Nuttige en schadelijke bacteriën en schimmels

ze voeden zich met dode resten van organismen 

reducenten 

hierbij komen voedingsstoffen vrij die door planten kunnen worden gebruikt

bacteriën en schimmels kunnen voedsel bederven

tegengaan door conserveren of koelen

yoghurt, zuurkool, yakult, geneesmiddelen, wasmiddel, hormonen

brood, wijn, bier schimmelkaas, antibiotica 

schimmelinfectie zwemmerseczeem

bacteriele infectie 

Portal 

"Gebruik en gevaar van schimmels en bacteriën
"

 

1. Blaasontsteking
   
2. Keelontsteking met witte vlekken in de keel
   
3. Longontsteking 
4. 
   Krentenbaard 
5. 
   Ziekte van Lyme 
6. 
   Hersenvliesontsteking 
7. 
   Roodvonk

In tweetallen

Zoek een paar minuten op internet naar informatie over de ziekte. 

1. Vat kort samen wat de symptomen van de ziekte zijn (wat merk je ervan) en
2. waarom deze ziekte gevaarlijk is. Schrijf je antwoord op

Maak een overzicht van de ziekten die door schimmels en bacteriën veroorzaakt worden. 

Blaasontsteking

Keelontsteking met witte vlekken in de keel

Longontsteking

 Krentenbaard

 Ziekte van Lyme

 Hersenvliesontsteking

 Roodvonk

Maak een tabel en geef aan of de ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel of bacterie

1. Blaasontsteking
2. Keelontsteking met witte vlekken in de keel
3. Longontsteking
4. Krentenbaard 
5. Ziekte van Lyme 
6. Hersenvliesontsteking 
7. Roodvonk

Leertaak

"Breng de gevaren en het nut van bacteriën en ..."

Nut                                                                                                 Gevaar

Onderwerp: voedingsmiddelen                            

bacteriën bijvoorbeeld: maken van zure                    

melkproducten

schimmels bijvoorbeeld: champignons 

en broodgist)

Onderwerp: ....................

Missie onderdeel B

Zie portal