§3.Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

1 / 40

Slide 1: Diapositive

ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

Cette leçon contient 40 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

Éléments de cette leçon

§3.1 Soorten mengsels

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

Slide 1 - Diapositive

Doelen

Aan het einde van de les kan ik:

homogene en heterogene mengsels herkennen.
voorbeelden noemen bij de verschillende groepen mengsels.
het scheiden van mengsels beschrijven met behulp van het deeltjesmodel.
uitleggen dat je gebruikmaakt van verschillen in stofeigenschappen bij het scheiden van mengsels.

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Slide 2 - Diapositive

Wat is een stofeigenschap?

Slide 3 - Question ouverte

Welke (drie) soorten mengsels ken je?

Slide 4 - Question ouverte

Vloeibare mengsels kunnen wij onderverdelen in twee categorieën:

Homogenen mengsels
Hetrogene mengsels

Soorten mengsels

Slide 5 - Diapositive

Hetrogene mengse

Een emulsie is een vloeistof waarin

druppeltjes van een andere vloeistof zweven.

Hetrogene mengsels

Een suspensie is een vloeistof waarin kleine brokjes van een vaste stof zweven.

Slide 6 - Diapositive

Rook, nevel en schuim

Rook is een mengsel van een gas met een vaste stof
Nevel is een mengsel van een gas waar fijne vloeistofdeeltjes in zweven.
Schuim is een mengsel van gasbellen die zijn omgeven door een vaste stof of vloeistof.

Andere soorten mengsels

Slide 7 - Diapositive

Homogene mengsels

Een voorbeeld van een homogeen mengsel is een oplossing.

Een oplossing is een vaste stof,

een vloeistof of een gas gemengd

met een vloeistof.

Slide 8 - Diapositive

Mengsels scheiden

Als je de zuivere stoffen uit mengsels wilt halen, moet je op zoek naar verschillen in stofeigenschappen tussen die gemengde stoffen.

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Slide 9 - Diapositive

Welke mengsel is hetrogeen?

kraanwater

lucht

mayonaise

sigarettenrook

Slide 10 - Quiz

Mengsels scheiden= sorteren

Een mengsel bevat meerdere molecuulsoorten
heeft dus ook een smelt- en kooktraject (h1)
bij scheiden van mengsels maak je gebruik van stofeigenschappen om de deeltjes te sorteren
elke scheidingsmethode berust op een andere stofeigenschap

Slide 11 - Diapositive

Hoeveel doelen beheers jij?

Slide 12 - Sondage

Samenvatting

Slide 13 - Diapositive

3.2 Samenstelling en Concetratie

Slide 14 - Diapositive

Welk van de volgende uitspraken over een mengsel is/zijn waar?

Een mengsel bestaat uit een soort molecuul

Een mengsel bestaat uit twee of meer soorten moleculen

Een mengsel heeft een kookpunt

Een mengsel heeft een kooktraject

Slide 15 - Quiz

concentratie berekenen

de concentratie is altijd een deel van de stof vergeleken met het geheel
of
altijd in (m)g/L of afgeleide eenheden daarvan

c o n c e n t r a t i e = \frac{​ h o e v e e l h e i d ( o p g e l o s t e ) s t o f ​ ​}{​ h o e v e e l h e i d m e n g s e l ​}

c o n c e n t r a t i e = \frac{​ d e e l ​ ​}{​ g e h e e l ​}

Slide 16 - Diapositive

percentage = altijd in procenten

percentage lijkt veel op de concentratie, alleen reken je om naar procenten
%
volumepercentage (bij vloeistof in vloeistof mengsel) en massapercentage (bij vaste stoffen)
je antwoord kan nooit > 100% zijn

p e r c e n t a g e = \frac{​ ( d e e l ) ​ ​}{​ g e h e e l ​} \cdot 100

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

concentratie berekenen

de concentratie is altijd een deel van de stof vergeleken met het geheel
of concentratie = deel/geheel
altijd in (m)g/L of afgeleide eeenheden daarvan

c o n c e n t r a t i e = \frac{​ h o e v e e l h e i d ( o p g e l o s t e ) s t o f ​ ​}{​ h o e v e e l h e i d m e n g s e l ​}

Slide 19 - Diapositive

begrippen en formules die je moet kennen

concentratie gebruik de formule en vul hem met juiste eenheden in:
dus bv in mg/L of g/kg
volume percentage en massa percentage: gebruik de algemene formule en vul op de juiste plaats alles in je antwoord kan nooit > 100% zijn %

p e r c e n t a g e = \frac{​ ( d e e l ) ​ ​}{​ g e h e e l ​} \cdot 100

c o n c e n t r a t i e = \frac{​ ( d e e l ) ​ ​}{​ g e h e e l ​}

Slide 20 - Diapositive

percentage = altijd in procenten

het percentage lijkt veel op de concentratie, alleen bereken je nu hoeveel procent iets is ten opzichte van het geheel
%

p e r c e n t a g e = \frac{​ ( d e e l ) ​ ​}{​ g e h e e l ​} \cdot 100

Slide 21 - Diapositive

Gehalte en concentratie

Gehalte en concentratie is eigenlijk hetzelfde.

De hoeveelheid stof in een mengsel.

Slide 22 - Diapositive

Percentage berekenen

Het massa% of volume% bereken je door:

p e r c e n t a g e = \frac{​ h o e v e e l h e i d ( o p g e l o s t e ) s t o f ​ ​}{​ h o e v e e l h e i d m e n g s e l ​} x 100

Slide 23 - Diapositive

Is dit een scheiding?

3.3-3.5 Scheidingsmethoden

Slide 24 - Diapositive

Leerdoelen

scheidingsmethoden o.b.v.

oplosbaarheid

deeltjesgrootte

kookpunt

aanhechtingsvermogen

onvolledige scheiding

Slide 25 - Diapositive

Filmpje scheidingsmethoden

In het filmpje worden verschillende scheidingsmethoden genoemd. Schrijf deze op.

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Vidéo

Scheidingsmethoden

Slide 28 - Carte mentale

Filtreren

Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
Scheiden op basis van deeltjesgrootte
Voorbeeld: zand uit slootwater

Slide 29 - Diapositive

Bezinken en afschenken

Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
Scheiden op basis van dichtheid
Voorbeeld: theeblaadjes uit thee
Nadeel: het duurt vrij lang. Soms is

filtreren of centrifugeren sneller.

Slide 30 - Diapositive

Centrifugeren

Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie) of emulsies
Scheiden op basis van dichtheid
Voorbeeld: bloedmonsters

Slide 31 - Diapositive

Indampen

Scheiden van opgeloste stof uit oplosmiddel
Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
Voorbeeld: zout uit zeewater

Slide 32 - Diapositive

Destilleren

Scheiden van homogene vloeistofmengsels
Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
Voorbeeld: alcohol en water uit wijn

Slide 33 - Diapositive

Extraheren

Scheiden van mengsels van vaste stoffen
Scheiden op basis van oplosbaarheid: sommige stoffen lossen op, andere stoffen niet
Voorbeeld: koffie/thee zetten (kleur-,

smaak-, geurstoffen lossen op, drap niet)

Slide 34 - Diapositive

Adsorberen

Scheiden van kleine opgeloste stoffen uit oplosmiddel
Scheiden op basis van hechting
Voorbeeld: kleurstof uit wijn

Slide 35 - Diapositive

Slide 36 - Diapositive

Slide 37 - Diapositive

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?

Bezinken

Filtreren

Extraheren

Extraheren & filtreren

Slide 38 - Quiz

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?

Indampen-filtreren

Droogkoken-extraheren

Extraheren-indampen

Extraheren-filtreren

Slide 39 - Quiz

Hoe de blaadjes verwijderen?

Slide 40 - Diapositive

§3.Mengsels scheiden

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Question ouverte

Slide 4 - Question ouverte

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Quiz

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Sondage

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Quiz

Slide 16 - Diapositive

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Diapositive

Slide 20 - Diapositive

Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Diapositive

Slide 24 - Diapositive

Slide 25 - Diapositive

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Vidéo

Slide 28 - Carte mentale

Slide 29 - Diapositive

Slide 30 - Diapositive

Slide 31 - Diapositive

Slide 32 - Diapositive

Slide 33 - Diapositive

Slide 34 - Diapositive

Slide 35 - Diapositive

Slide 36 - Diapositive

Slide 37 - Diapositive

Slide 38 - Quiz

Slide 39 - Quiz

Slide 40 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

Techniek - Materie

H 3 mengsels scheiden

3.5 Concentratie en 3.6 Rioolwaterzuivering

1.3 Scheidingsmethoden filmpje!!!

1.4 Scheidingsmethoden

1.3 Scheidingsmethoden

4 MAVO NASK 2 H4 LES 4

1.3 Scheidingsmethoden