Kok

1 / 15
suivant
Slide 1: Diapositive
KokBasisschoolGroep 7

Cette leçon contient 15 diapositives, avec diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 15 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Vidéo

Slide 3 - Diapositive

Wat doe je als kok?

  • Je werkt in een restaurant, eetcafé, cateringbedrijf, hotel of brasserie. 
  • Als je net begint als kok help je vaak anderen, maar al snel kun je zelf gerechten maken onder aansturing van een chef.
  • Uiteindelijk kook je volledige menu’s.

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Maar hoe word je kok???

Slide 6 - Diapositive

Naar het Middelbaar Beroeps Onderwijs MBO

Slide 7 - Diapositive

Welke koks-opleidingen zijn er?

Basiskok (niveau 2) 
Zelfstandig werkend kok (niveau 3)  
Leidinggevend keuken (niveau 4 )
Gespecialiseerd kok (niveau 4 )

BOL (5 dagen naar school)
BBL  (1 dag naar school, 4 dagen werken)

Slide 8 - Diapositive

Vooropleiding?

  • Diploma vmbo basis- of kaderberoepsgericht
  • Diploma entreeopleiding
  • Overgangsbewijs naar havo/vwo 4
  •  Kook ervaring

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive