Hoofdstuk 2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Hoofdstuk 2: Stoffen
§ 2: Zuivere stoffen en mengsels
1 / 15
suivant
Slide 1: Diapositive
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 2

Cette leçon contient 15 diapositives, avec diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Hoofdstuk 2: Stoffen
§ 2: Zuivere stoffen en mengsels

Slide 1 - Diapositive

Wat doen we vandaag?

  • Korte herhaling vorige les
  • 5 min huiswerk nakijken
  • Uitleg paragraaf 2.2
  • Zelfstandig werken 

Slide 2 - Diapositive

Vorige les
  • Noem 4 stofeigenschappen

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Lesdoelen 2.2
  • Zuivere stoffen en mengsels 
  • Oplossingen en suspensies
  • Stoffen scheiden

Slide 6 - Diapositive

Ice tea
Ingrediënten
Mengsel

Slide 7 - Diapositive

Zuivere stoffen
Mengsels
Bestaat uit maar één stof
Bestaat uit meerdere stoffen

Slide 8 - Diapositive

Soort mengsel: oplossingen
Oplossingen zijn altijd helder
Suiker in water:
Wat is het oplosmiddel?
Wat is de opgeloste stof?

Slide 9 - Diapositive

Soort mengsel: suspensies
Suspensies zijn troebel (=niet doorzichtig)
Er zweeft fijn verdeeld poeder in de vloeistof

Slide 10 - Diapositive

Scheidingsmethode: Extraheren
Stoffen onttrekken door middel van oplossen
Thee zetten: smaak- en kleurstoffen uit het zakje op in het hete water

Slide 11 - Diapositive

Scheidingsmethode: Filtreren
Te gebruiken bij suspensies: vaste stoffen scheiden van vloeibare stoffen
Koffie: koffiedik scheiden van koffie
Residu = vaste stof in het filter
Filtraat = vloeibare stof die door het filter gaat

Slide 12 - Diapositive

Zelfstandig werken
  • Lees hoofdstuk 2.2 (blz. 21 t/m 22) 
  • Maak opdracht 12 / 13 / 14 / 15 / 17  in je schrift
  • Eerst 5 minuten in stilte, daarna zachtjes overleggen met je buurman/buurvrouw 



timer
5:00

Slide 13 - Diapositive

Onthoud
• Een mengsel bestaat uit meerdere stoffen. Een zuivere stof bestaat uit één stof.
• Als je een vaste stof mengt met een vloeistof en de vaste stof verdwijnt, dan ontstaat een oplossing. Oplossingen zijn altijd helder. Je kunt erdoorheen kijken.
• Als een vloeibaar mengsel troebel (ondoorzichtig) is, kan het dus geen oplossing zijn. Zo’n mengsel is een suspensie.

Slide 14 - Diapositive

Onthoud
• Met heet water, maar ook met andere vloeistoffen, kun je geur-, kleur- en smaakstoffen uit vaste stoffen halen. Je krijgt dan een oplossing. Dit proces noem je extraheren.
• Met een filter kun je een vaste stof van een vloeistof scheiden. In een filter zitten heel kleine gaatjes. De vaste stof die achterblijft in het filter noem je het residu. De vloeistof die door het filter heen gaat, is het filtraat. Dit proces noem je filtreren.

Slide 15 - Diapositive