29-11 2H1

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Welkom!

Lang niet gezien!

Ga lekker zitten

Mobiel in de tas, tas dicht

Het programma

Check point

Leerdoelen

Uitleg Basisstof 3

Aan de slag(?)

Leerdoelen controleren

Afronding

Vorige les?

Leerdoelen:

- Basisstof 1 t/m 3 afronden!

- Je kan de functie uitleggen van de organen uit

het verteringsstelsel

Hoe je organen je eten verteren

Even een opfrisser:

Verteren = grote voedingsstoffen afbreken tot kleine voedingsstoffen

Verteringssappen = sappen uit verteringsklieren die enzymen bevatten

Enzymen = stoffen die ervoor zorgen dat voedingsstoffen sneller afbreken

Het begin

Mond: Hier begint je vertering. Je tanden kauwen het voedsel en maken het zo klein. In je speeksel zitten verteringssappen die alvast beginnen met verteren.

Met je tong slik je de voedingsbrokken door. Via de slokdarm komen ze in de maag.

Het grove werk

Maag: Je maag kneed het voedsel. Zo wordt alles gemixt tot een brei. Je maagzuur dood bacteriën die mogelijk in je voedsel kunnen zitten. 

Je maagportier is de kringspier aan de onderkant van de maag. 

Als maagzuur buiten je maag komt, kan dit brandend voelen.

Alles mengen

Twaalfvingerige darm: Heeft geen echte vingers. 

Dit is een soort mengplaats waar verteringssappen hun werk kunnen doen. 

In de twaalfvingerige darm mixen twee sappen:

- Gal uit de lever. Dit emulgeert vetten

- Alvleessap uit de alvleesklier. Dit verteert eiwitten, koolhydraten en vetten

Lastige vetten

De lever: De lever maakt dus gal. Gal is een sap wat vetdruppels kleiner maakt. Dat komt omdat vetten extra lastig zijn om te verteren (ze zijn erg glibberig).

Ze hebben dus nog een extra stap nodig om verteert te kunnen worden.

Dit proces heet: emulgeren

Vet en water mixt niet

Daarom zijn emulgators nodig.

Die maken de vetdruppels

extra klein zodat

enzymen ze kunnen verteren

En nu gaat het naar binnen

De dunne darm: In de darm komen voedingsstoffen pas echt je lijf binnen. In de dunne darm zitten allemaal verteringssappen, enzymen en goeie bacteriën die de voeding brei opnemen. 

De voedingsstoffen gaan door je darmwand in je bloed.

Je darmwand is erg dun (net als je longblaasjes).

De laatste restjes (en water)

Dikke darm: Hier worden de laatste voedingsstoffen uit de brei gehaald. Ook wordt hier het water uit de brei gehaald.

Blinde darm: de overgang tussen dunne darm en dikke darm.

Endeldarm: Einde van je dikke darm. Dit is een opslagplek voor als je nog niet naar de wc kunt.

Je darmen zijn in elkaar gepropt. Aan de binnenkant zitten darm plooien. Deze hebben zelf ook nog eens plooien: darmvlokken

Plooien met plooien die plooien hebben

Nu is het wel weer plooi geweest

En dat is het einde!

Alle voedingsstoffen zijn uit het eten gehaald. Er blijft alleen ontlasting over.

Zo neemt je lichaam voedingsstoffen op!

Zijn er vragen?

Aan de slag?

We sluiten deze dag rustig af.

Werk in stilte. Je mag muziek opzetten

Maken: Vraag 1 t/m 8

blz 108 t/m 112

Tijd: 

Klaar? Nakijken met een andere kleur

Leerdoelen:

- Basisstof 1 t/m 4 afronden!

- Je kan de functie uitleggen van de organen uit

het verteringgstelsel

Volgende les

Start basisstof 5

Huiswerk:

Maken: Vraag 1 t/m 8

blz 108 t/m 112

Tot morgen!