Nogatines

• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 1

Nogatines

15 gram ei

nodig:

75 gram basterdsuiker

nodig:

100 gram bloem

nodig:

100 gram roomboter

nodig:

5 gram vanillesuiker

nodig:

30 gram nogatines

nodig:

zet de oven aan op 170 graden

weeg 15 gram ei af

weeg 100 gram roomboter af

weeg 75 gram basterdsuiker af

weeg 100 gram bloem af

weeg 30 gram nogatine af

vul een groot bekken met warm water

doe de kleine bekken met de boter in het bekken met warm water en blijf rustig roeren

als de boter zalvig is haal je de kleine bekken uit de bekken met water

voeg de suiker toe en spatel deze door

als de suiker er door heen zit, voeg je de helft van ei toe en spatel deze door

als de eerste helft van het ei is opgenomen voeg je het tweede deel ei toe en spatel deze door.

zeef de bloem en spatel de bloem door.

voeg de nogatines toe en spatel deze door

knip een klein stukje van een spuitzak af.

doe het spuitmondje in de spuitzak en vouw deze om.

vul de spuitzak

druk alle het deeg voorzichtig naar beneden.

pak een bakplaat met bakpapier

spuit kleine balletje van het deeg

Doe de plaat 12 minuten in de oven

haal de plaat na 12 minuten uit de oven.

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 

          naar het vakje

extra