Wanneer eten we duurzaam?

• Mens en samenleving
• Secundair onderwijs

Wanneer eten we duurzaam?

Duurzaam

Lang durend, weinig aan slijtage of bederf onderhevig, het milieu weinig belastend: duurzame energiebronnen wind, zon, waterkracht, enz.; duurzaam produceren.

Wat serveren ze wel in
hun restaurant?

Wat serveren ze niet in
hun restaurant?

Waarom kopen ze geen
meubels bij IKEA?

Waarom willen ze niet werken
met vlees en advocado's?

Duurzame voeding voldoet 

aan 6 voorwaarden.

Benoem de 6 voorwaarden
voor duurzame voeding.

Duurzame voeding voldoet 

aan 6 voorwaarden.

Wat is biologische voeding?

nl.wikipedia.org

Wanneer krijgt een product
het fairtradelabel?

Word Belgetariër!
Welke appelmerken hebben ze
toen gepromoot?

1. Jonagold, Morgana, Kanzi, Belgica
2. Granny Smith, Pink Lady, Jazz, Royal Gala

Waarom werden Jonagold, Morgana, Kanzi en Belgica gepromoot en de andere merken niet?

Welk logo is hier een beetje 'de vreemde eend in de bijt'?

1. Flandria
2. Streekproduct
3. Ik koop Belgisch
4. Lekker van bij ons.

Waarom past 'ik koop Beligsch' niet in het rijtje?

Seizoensgebonden producten

Zoek de maand waarin je verjaart. Overloop de kolom in stilte. Van welke groenten en vruchten kan je in 'jouw' maand genieten? Noteer op pg. 43

velt.nu

Zoek in de groentekalender op of je onderstaande vruchten nog mag eten als je verantwoord en duurzaam wil consumeren.

Zoek in de groentekalender op of je onderstaande vruchten nog mag eten als je verantwoord en duurzaam wil consumeren.

Dit zijn vruchten die in zuidelijke landen worden geteeld. Je mag die ter afwisseling eten, bij voorkeur in de wintermaanden.

info.meiplasticvrij.be

Zoek op de website info over
'the big four'.
Wat zijn de 4 kernwoorden?

Algemene tips om minder
plastic te gebruiken.

Tips om minder plastic te
gebruiken in de winkel.

Tips om minder plastic te
gebruiken in de keuken.

Tips om minder plastic te
gebruiken in de badkamer.

Hamburger vs. vegaburger

1 kg rundsvlees: 19 kg plantaardig voedsel en 30 kilo co2 uitstoot.

1 hamburger: 1540 liter water en algemeen boskapping en veel mest.

1 kg sojavlees: 1 kg plantaardig voedsel en 2 kilo co2 uitstoot.

1 sojaburger: 160 liter water en algemeen geen boskapping en geen mest.

Ben jij pro vlees eten of contra?

Of ben jij eerder een flexitariër?

Argumenten
pro vlees eten

Argumenten
contra vlees eten

Argumenten 

pro vlees eten:

- lekker

- bron van eiwitten, vitamines en mineralen

Argumenten 

contra vlees eten:

- dierenleed

- dierenmishandeling en slachthuizen

- belastend voor het milieu

- veel verzadigde vetten en zouten

- slecht voor cholesterol

Wat is je bijgebleven
over duurzame voeding?