Les 7, Arbeidsomstandigheden

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Welk van onderstaande antwoorden bevat uitsluitend woorden die horen bij de zes P`s. Er kunnen meerdere antwoorden juist zijn.

1. Plaats, prijs, personeel
2. Parkeren, presentatie, promotie
3. Prijs, prestatie, product
4. Promotie, personeel, prijs

Wat is het doel van de bedrijfsformule?

1. Imago van het bedrijf bepalen
2. Doelgroep aantrekken
3. Onderscheiden concurrentie
4. Alle antwoorden zijn juist

Om welke P gaat het;
De inrichting is strak (modern)

1. Plaats
2. Promotie
3. Presentatie
4. Product

Wat is een jigger?

1. Een zeefje
2. Een schenkmaatje
3. Een barlepel
4. Een stamper

Welke methode gebruik je voor een Frozen Cocktail

1. Muddled
2. Blended
3. Shaken
4. Layered

Hoe noemen we deze tafelopstelling?

1. Theateropstelling
2. U-vorm opstelling
3. Cabaret opstelling
4. Carré opstelling

Wat wordt bedoeld met de volgende omschrijving;

“Er worden kleine ronde statafels geplaatst waaromheen gasten kunnen gaan staan”

1. Staande receptie
2. Zittende receptie
3. Diner-dansant
4. Een buffet

Hoe ontstaat alcohol in zwak-alcoholhoudende dranken?

Een menu bestaat minimaal uit...

1. 2-gangen
2. 3-gangen
3. 4-gangen
4. 5-gangen

Welke van onderstaande producten bevat lactose?

1. Ketchup
2. Engelse drop
3. Cappuccino
4. Sojamelk

ARBO

Waar staat de afkorting RI&E voor?

Waar staat BHV voor?

Wat zijn de taken van een BHV er?

Waar staat de afkorting ARBO voor?

Wat staat er in het ARBO-beleid van een bedrijf?

https: