H2 les 2 Grondsoorten

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

H2 les 2 Grondsoorten 

Leerdoelen

Je kunt de meest voorkomende grondsoorten en teeltmedia herkennen en benoemen. 

Je kunt de pH-waarde en EC-waarde van de grond bepalen en op basis daarvan de juiste maatregelen nemen. (KB)

Water vasthouden

De ene grondsoort houd beter watervast dan de ander. De hoeveelheid water die vast gehouden wordt heet het watervasthoudend vermogen. 

Dit heeft te maken met de ruimte tussen de korrels: de poriën.

Kleine poriën houden het water beter vast dan grote poriën. 

Poriënvolume is de hoeveelheid lucht en water die erin blijft zitten. 

Veel voorkomende grondsoorten

Zand: door rivieren, de zee en wind door Nederland verspreid. 

Zandgrond alleen bevat weinig voedingsstoffen

Hoe meer organisch materiaal, hoe donkerder het zand 

Zand heeft grote korrels en grote poriën, hierdoor loopt het water er zo doorheen. 

Zandgronden

Zandgronden

Veel voorkomende grondsoorten

Klei: is te vinden langs de kust en langs rivieren. Het bevat veel voedingsstoffen en is daardoor vruchtbaar. 

Korrelgrote van klei is veel kleiner dan zand. Water zakt hierdoor langzamer weg. Planten krijgen hierdoor alle tijd het water op te nemen. 

Kleigrond

Kleigrond

Veel voorkomende grondsoorten

Veen: ontstaan in moerassen, en bestaat uit dode plantenresten. Hierdoor is het heel vruchtbaar. 

Veengrond houd water en voeding goed vast. Nadeel is dat het lastig te bewerken is en machines makkelijk weg zakken.  

Veengrond

Landschap veengrond

Kunstmatige grond

Zand, klei en veen zijn voorbeelden van teeltmedia: middelen om op te telen. 

Vooral in gesloten teelt gebruiken kwekers ook andere teeltmedia, zoals potgrond. 

Of kunstmatige grondsoorten dit noem je; substraten. 

Denk aan kleikorrels, steenwol, glaswol, foamschuim en kokos. 

Kleikorrels

Kokos

Belang van substraten

- Ze moeten goed water vasthouden 

- Een plant moet er goed in kunnen wortelen

- Ze moeten steriel zijn, zodat er minder kans is op ziektes 

- Er mogen geen voedingsstoffen inzitten

Voordeel van substraten: kweker heeft groeifactoren zelf in de hand. Substraten zijn duur dus het wordt vaak hergebruikt (duurzaam)

Zuurgraad van de grond

Kwaliteit van de grond hand onder andere af van de zuurgraad en hoeveelheid mineralen. 

Zuurgraad wordt uitgedrukt in pH-waarde. 

Een zure grond heeft een pH-waarde lager dan 7. 

Een basische grond is weinig tot niet zuur en zit dus boven de 7

pH-waarde (kb)

Zandgronden zijn in het algemeen zuurder (pH 4,5 tot 5,6) dan kleigronden (pH hoger dan 6, 7)

Planten kunnen groeien bij een pH tussen 4,5 en 7,3 omdat dan goed voedingsstoffen worden opgenomen. 

Als pH te laag is kan je kalk door de grond mengen. 

Als pH te hoog is, doe je er turf doorheen. 

Mineralen in water (kb)

Hoeveelheid voeding in grond of water wordt weergeven met de EC-waarde. 

Hoe meer minderalen erin zitten, hoe hoger de EC. 

Te hoge en te lage mineralen zijn niet goed voor planten en vruchten. 

Voedingszouten verhogen de EC-waarde

Zoet water toevoegen verlaagd de EC-waarde 

boerenmetenwater.nl