2.1 Voedingsmiddelen 2BK

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Thema 2: Voeding en 

vertering

Basisstof 1

Voedingsmiddelen

Lesplanning 

Uitleg van basisstof 1 'Voedingsmiddelen'

Maak van basisstof 1 'Voedingsmiddelen' vraag 1 t/m 7

Lesdoelencheck

Lesdoel

Aan het eind van de les kun je de functies van voedingsmiddelen noemen

Plantaardige voedingsmiddelen

Dierlijke voedingsmiddelen

Voedingstoffen

Stoffen in het voedsel die mensen nodig hebben om te kunnen leven. 

Er zijn verschillende functie.

Brandstoffen

• Leveren energie.

• Elke cel doet aan verbranding

• Lichaamstemperatuur.

• Herstel bij wonden
  

Bouwstoffen

• Zijn nodig voor groei en ontwikkeling.

• Om nieuwe cellen en weefsels te maken

• Herstel bij wonden
  

Reservestoffen

• Stoffen die je lichaam niet meteen nodig heeft,

• Worden opgeslagen in je lichaam als vet.

• Kan later gebruikt worden als je ze nodig hebt,
  

Beschermende stoffen

• Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt.

• Vitamines en minaralen

Aan het werk

Wat: Lees van basisstof 1  'Voedingsmiddelen' de theorie blz 66, 70 en 71

Maak van basisstof 1 'Voedingsmiddelen' vraag 1 t/m 6  (blz 66 t/m 72)

Hulp:   tekst, lees goed!

              buurman/buurvrouw naast je

              de docent

              

Klaar: 7 en 8 maken

             rustig iets voor jezelf doen

             

Welke 2 voedingsmiddelen zijn er?

Wat is de functie van voedingsstoffen?

Waarom heeft het lichaam brandstof nodig?

Waarom heeft het lichaam bouwstoffen nodig?

Noem een voorbeeld van een reservestof

Welke functie heeft de beschermende stoffen?