Aerobe en anaerobe dissimilatie

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

Welkom

Telefoon in telefoontas

Tas van tafel

Laptop + Binas pakken

Ga in deze Lesson-Up

Enzymen

Assimilatie = de stapsgewijze opbouw van grote complexe moleculen uit eenvoudige moleculen

Energie is nodig bij assimilatie

Dissimilatie = de stapsgewijze afbraak van grote complexe moleculen in eenvoudige moleculen

Energie komt vrij bij dissimilatie

Aerobe dissimilatie

Aerobe dissimilatie wordt ook wel verbranding genoemd

Favoriete brandstof van je lichaam = glucose (deze les)

Andere bronnen zijn polysachariden, eiwitten en vetten 

Aerobe dissimilatie

Bij dit proces komen warmte-energie, chemische energie (ATP), H₂O en CO_{2 vrij}.

Stap 1 - glycolyse

• Glucose wordt doormidden gesplitst in 2 moleculen pyrodruivenzuur (in stapjes, bij ieder stapje een enzym)
  
  
• Deze stap kan zonder zuurstof
  
  
• In het cytoplasma, net buiten de mitochondria.
  
  
• Hierbij komt genoeg energie vrij om 2 moleculen ATP te vormen.
  

Stap 2&3 - in mitochondrium

• De twee pyrodruivenzuren moleculen worden verder afgebroken
  
  
• Hierbij komt genoeg energie vrij om 36 moleculen ATP te vormen.
  
  
• Ook worden er hier 6 CO₂ en 6 H₂O moleculen gevormd
  
  
• Deze stap moet met zuurstof

Hoeveel ATP wordt er gevormd in het mitochondrium bij de aerobe dissimilatie van glucose?

1. 2
2. 34
3. 36
4. 38

Vul op de stippellijntjes de juiste getallen in.

.... zuurstof + .... glucose + .... ADP + .... P = ....water + ....koolstofdioxide + .... ATP

Noteer je antwoord als: ... + ... + ... + ... = ... + ... + ...

Er is in de cel glucose aanwezig voor dissimilatie. Er ontbreekt echter zuurstof (anaeroob). Hoeveel ATP kan er dan gevormd worden?

Anaerobe dissimilatie
van glucose

Wordt ook wel gisting genoemd

Gebeurt in het cytoplasma

Deze kan op twee manieren

Melkzuurgisting & Alcoholgisting

Bekijk binas tabel 68A. Welke twee stoffen kunnen gevormd worden van pyrodruivenzuur als er geen zuurstof aanwezig is?

Alcoholgisting

Gisten (schimmels) zetten glucose om in ethanol

Glucose + 2 ADP + 2 P->
2 Ethanol + 2 Koolstofdioxide + 2 ATP

= anaeroob

Dissimilatie tot nu toe

Dieren (aeroob)
Glucose + 6 zuurstof + 38ADP + 38P-> 6 koolstofdioxide + 6 water + 38 ATP

Dieren & bacterie (anaeroob)

Glucose + 2 ADP + 2P -> 2 Melkzuur + 2 ATP

Gisten (schimmels) (anaeroob)

Glucose + 2 ADP + 2P -> 2 Ethanol + 2 Koolstofdioxide + 2 ATP

Xander krijgt tijdens gym een cijfer voor zijn hinkstapsprong. Om een extra goede sprong te doen neem hij een enorme lange aanloop. Tijdens zijn lange aanloop en hinkstapsprong vindt in zijn beenspieren anaërobe dissimilatie plaats. Welke van de stoffen alcohol, koolstofdioxide, melkzuur en water komt of komen in deze spieren vrij bij dat proces?

1. Alleen melkzuur
2. Alleen alcohol en koolstofdioxide
3. Alleen koolstofdioxide en water
4. Melkzuur, koolstofdioxide en water