3.3 Frisdranken

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 1

3.3 Frisdranken

Planning

• Terugblik vorige les
• Bespreken par. 3.3
• Practicum
• Huiswerk maken           maken par 3.3
• Snel klaar?          Nakijken opdrachten

 Terugblik vorige les

Met welke zintuigen nemen wij eten waar?

Lesdoelen

Je weet hoe prik in frisdrank komt.

Je weet wat de zuurgraad/pH is.

Je weet wanneer iets zuur is of basisch.

Je weet hoe je de zuurgraad/pH kunt meten.

Frisdrank

Frisdrank bestaat uit water met aroma's en extracten, dit zorgt ervoor dat het een lekkere smaak krijgt.

Frisdrank bevat ook koolzuur, met een hoge 

druk wordt koolstofdioxide/koolzuurgas in 

de fles gestopt waardoor prik ontstaat.

Zuren en basen

Hoe zuur iets is meten we met de zuurgraad/pH.

Iets is zuur, neutraal of basisch afhankelijk van de pH.

Zuren en basen

Practicum in tweetallen

1. Lees het practicum eerst een keer goed door.                      GEEL blz. 134 / BLAUW blz. 96
2. Verzamel de materialen die jij nodig hebt voor het practicum.
3. Voer het practicum uit.
4. Vul de resultaten en conclusie in.

Practicum Opruimen

1. Zet de rekjes met reageerbuizen en de pH papiertjes terug op de verzameltafel, gooi de sinaasappelsap door de gootsteen.
2. Gooi de bekertjes in de prullenbak.
3. Maak je eigen tafel schoon met een papieren doekje.
4. Pak je boeken er alvast weer bij.

Huiswerk maken

GEEL: maken par 3.3 (opdracht 1 en 9 hoeven niet)  BLAUW: maken par 3.3 (opdracht 1 en 3 hoeven niet)

Hulp nodig?             Volg de stappen:

1. Kijk eerst in je boek of je het kunt vinden.
2. Vraag het aan je buurman/buurvrouw.
3. Vraag de docent

Snel klaar?            Kijk je opdrachten na.