2.3 De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

To do

Welkom! 

1. Doe je jas uit en tas van tafel
2. Ga rustig zitten en pak je boek, schrift en pen erbij 
3. Als je klaar bent: Maak je je schrift open, en schrijf je op wat je je nog kan herinneren van wat we de vorige les hebben behandeld. 

Programma

• Binnenkomst (5 min)
• Terugblik (10 min)
• Lesdoelen
  
• Uitleg basisstof 2 (10 min)
• Opdrachten/ controle spullen (15 min)
• Nabespreken (10 min)
• afsluiten (5 min) 

Leerdoelen 

• Je kunt de functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen.
  
• Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies.

Benoem zo veel mogelijk organen die horen bij het verteringsstelsel

De leerlingen hebben een wisbordje, ze proberen uit hun hoofd, in duo's, zoveel mogelijk organen uit het verteringsstelsel op te schrijven

Doel van verteringsstelsel

Voedingsstoffen opnemen in het bloed!

4 Je kent de organen van het verteringsstelsel

5 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

6 Je kunt de bouw en werking van de darmen beschrijven.

Slikken

Darmperistaltiek

Darmperistaltiek

    Schema darmperistaltiek

1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

4 Je kent de organen van het verteringsstelsel

5 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

6 Je kunt de bouw en werking van de darmen beschrijven.

Wat is dit?

Maag

• Tijdelijke opslagplaats
•  Kneden van voedsel en mengen van voedsel met maagsap
• In de maagwand zitten maagsapklieren die maagsap produceren.

Maagsap bestaat uit water, zoutzuur en een enzym voor de vertering van eiwitten

Lever, galblaas, 12vingerige darm en alvleesklier

Gal emulgeert vet

En dit is?

Bouw dunne darm

• Groot oppervlak door darmplooien en darmvlokken
• Door darmwand naar bloedvaten

4 Je kent de organen van het verteringsstelsel

5 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

6 Je kunt de bouw en werking van de darmen beschrijven.

Blindedarm, dikke darm en endeldarm

vragen

VRAGEN? 

Geef de betekenissen van de begrippen

• voedingsmiddelen
  
• voedingsstoffen
• brandstoffen
• bouwstoffen
• reservestoffen
• beschermende stoffen
• eiwitten
• chemische vertering
• enzymen

kringspieren

lengtespieren

• koolhydraten
  
• vetten
  
• water
  
• mineralen
  
• vitaminen
  
• voedingsvezel
  
• darmkanaal
  
• vertering
• darmperistaltiek

• verteringsproducten
  
• snijtanden
  
• hoektanden
  
• kiezen
  
• mechanische vertering
  
• verteringssappen
  
• verteringsklieren
• peristaltische bewegingen

Aan de slag 

• Wat? Maak opdracht 1 t/m 8 van basisstof 3
• Hoe? Zelfstandig 
• Hulp? Na 5 minuten (Steek je vinger op) 
• Tijd? Tot het einde van de les
• Klaar? Schrijf de begrippen van basisstof 3 in je begrippenschrift. 
• Huiswerk = opdracht 1 t/m 8

schrijf drie dingen op die je deze les hebt geleerd