Duurzaam ondernemen - Liske Slaats

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1

Toerisme & Recreatie

Duurzaam Ondernemen

Duurzaam handelen

= een gebied zo gebruiken dat de natuurlijke voorraden niet opgaan

- Bij het kappen van bomen dus ook weer nieuwe planten

- Begint bij jezelf: 

zo weinig mogelijk papier gebruiken

licht uit, kraan uit, verwarming niet onnodig aan laten

afval scheiden

MVO

- Maatschappelijk verantwoord ondernemen

Belangrijk voor organisaties omdat:

- Het in de wet geregeld is; het MOET

- Het is verplicht voor de branche

- Een ondernemer wil een keurmerk (want dat verkoopt)

- Uit vrije wil

Waarom is MVO belangrijk?

1. De wereldbevolking groeit en wordt steeds rijker: meer consumptie, meer schadelijke gassen, meer vlees, meer grondstoffen gebruikt

2. Grondstoffen worden schaars: er is steeds minder olie, zoet water en gas

3. Het klimaat verandert: de aarde warmt op en de ijskappen smelten. Meer droogte en stormen, mislukte oogsten

Duurzaam reizen

Een reis bestaat uit 3 elementen:

- de heen - en terugreis (50 - 70 procent co2 uitstoot)

(luchtvervuiling, uitputting natuurlijke bronnen)

- de accommodatie (30 procent co2 uitstoot)

(energie- en watergebruik, afval en invloed op de natuur)

- de activiteiten

(negatieve invloed op mens, dier & milieu)

PPP

People (mensen), Planet (planeet), Profit (winst):

 - Een belangrijke richtlijn voor MVO

-Moeten in harmonie zijn

- 

De 3 P's in Toerisme & Recreatie

Steeds meer mensen reizen of maken uitstapjes

. Die groei brengt voor - en nadelen met zich mee. 

Om hier wat aan te doen kijk je naar de voor - en nadelen van de 3 P's:

People

Voordelen: 

Werkgelegenheid

Jongeren die niet weg hoeven om werk te zoeken

Nadelen:

Lokale bevolking 

Cultuur 

Planet

Voordelen: 

Nationale parken blijven onderhouden of bestaan

Nadelen:

Vliegtuigen, Auto's

Vervuiling

Profit

Voordelen: 

Inkomen door werkgelegenheid (ook de bakkers, meubelmakers, luchtvaartmaatschappijen)

Nationaal inkomen groeit, land wordt rijker

Nadelen:

Geld terug naar het buitenland (van hotel of touroperator)

Verdeling in gemeenschap (rijk - arm), hoge prijzen voor eten

Wetten en Regels

Duurzaam toerisme en duurzame recreatie gaat niet vanzelf.

Om dit te bevorderen zijn er KEURMERKEN en LABELS

- Keurmerk blauwe vlag

- Keurmerk Veilig & Schoon

- Keurmerk Green Key

- Ecolabel

Wat zijn de nadelen voor Planeet in de 3 P's

Welk antwoord is GEEN P in de '3 P's'

1. People
2. Planet
3. Profit
4. Parking

Hoe kan ik bijdragen aan duurzaam handelen?

1. Kraan uitzetten
2. Licht uit doen
3. Alle bovenstaande antwoorden
4. Afval scheiden

Welk keurmerk kun je terug vinden op het strand?

1. Green Key
2. Eco Label
3. Blauwe vlag
4. Veilig & Schoon

Welke van onderstaande antwoorden zorgt voor de meeste co2 uitstoot tijdens een reis of uitstapje?

1. De heen - en terugreis
2. De activiteit
3. De accommodatie

MVO staat voor

1. Milieu Veiligheids Organisatie
2. Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Wat hoort niet bij de P van Profit?

1. Werkgelegenheid
2. Inkomen
3. Cultuur
4. Nationaal Inkomen

Wat kan je zelf doen
om duurzaam te handelen?

Opdracht: Duurzaam in toerisme

1. ​Wat doet NH-Hotels aan duurzaamheid en welke keurmerken heeft het? ​ 
2. Wat doet TUI aan duurzaamheid?​ 
3. Wat doet de ANWB aan duurzaamheid?​ 
4. Wat doet de Efteling aan duurzaamheid en welke keurmerken heeft het?
   Bij welke 'P' hoort jullie voorbeeld? 
5. Welke keurmerken heeft je stageplek en wat doen die aan duurzaamheid?