Startpresentatie lesbrief 2

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3,4

Werken in een zorghotel lesbrief 2

Lesdoelen lesbrief 2

• Kennis verzamelen over voedingsleer
• Diabetes uitleggen
• Juiste vetten kiezen
• Driegangenmenu onder loep nemen

Wat weet je nog
over diabetes?

Wat weet je nog
over de schijf van vijf?

Het voedingscentrum

• Het Voedingscentrum is een organisatie die voorlichting en advies geeft over gezonde, gevarieerde en veilige voeding.

Voorlichtingsbureau

Een voorlichtingsbureau is een instelling die voorlichting op een bepaald gebied geeft. Bijvoorbeeld het Voedingscentrum, het Trimbos-instituut of Jellinek.

BMI (Body Mass Index)

Een getal dat aangeeft wat de verhouding tussen je lichaamsgewicht en lichaamslengte is, zodat je weet of je op gewicht bent of ondergewicht of overgewicht hebt.

Voorbeeld som:

Als je bijvoorbeeld 65 kilo weegt en je bent 1,70 meter lang, dan bereken je je BMI als volgt: 65 kilo : (1,70 x 1,70 meter) = 22,5.

Verschillende vetten

Verzadigde vetten: verhogen de cholesterol, kans op hart- en bloedvaten.

- Koekjes, gebak, chips (verborgen vetten)

Onverzadigde vetten: verlaagt de cholesterol.

- Vloeibaar bak- of braad olie.

Opdrachten

Opdracht 1: Vet, broodnodig of vermijden.

Opdracht 2: Gezonde maaltijd.

Deze opdracht maak je in de les.

Succes!

Driegangenmenu onder loep nemen

• Eet uit ieder vak elke maaltijd
• Grootste vak het meest
• Kleinste vak het minst
• Ontbijt, lunch en diner

Opdrachten bij lesbrief 2

Vet: broodnodig of vermijden

PowerPoint diabetes

Poster schijf van vijf

Gezonde maaltijd samenstellen voor man en vrouw