H2.1 en 2.2 NOVA 2KB

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

H2.1 en 2.2 NOVA 2KB

Lesdoelen 

Je kunt vier stofeigenschappen noemen.

Je kunt stoffen herkennen aan hun stofeigenschappen. 

Je kunt uitleggen in welke gevallen een stof gevaarlijk kan zijn. 

Zelfstandig werken

Maak alle opdrachten op blz 47, 48 en 49 

In stilte voor 10 minuten

Stoffen herkennen

Water, azijn en wasbenzine:

- Alledrie doorzichtig

- Alledrie geen kleur

Hoe dan te herkennen? 

Onderzoek doen naar de eigenschappen (ruiken, kijken)

Stoffen herkennen

Stoffen herkennen

• Eigenschap waaraan je een stof kan herkennen = stofeigenschap. 
• Geur
• Kleur
• Smaak (nooit tijdens practicum) *
• Brandbaarheid

Leerdoelen

Je kunt de verschillende fasen van water noemen.

Je kunt de fase-overgangen beschrijven.

Je kunt uitleggen wat het smeltpunt, stolpunt en kookpunt van een stof zijn. 

Fasen

Elke stof kan  in 3 fasen bevinden:

1. Vast
2. Vloeibaar
3. Gas

Een stof kan van de ene fase naar de andere overgaan.

Dit noemen we een fase-overgang.

Fase overgangen

Tabel met smeltpunt, stolpunt en kookpunt

Zelfstandig werken

Basis: Maakt opdrachten 1 t/m 22 van paragraaf 2 hoofdstuk 2

Kader: 

Belangrijk

Stof is alles om je heen

Materialen zijn stoffen waar je iets van kunt maken

Voorwerpen zijn gemaakt van materialen (dus ook van stoffen)

Alle materialen zijn stoffen maar niet alle stoffen zijn materialen

Stoffen

Wat zijn stoffen?

Stof betekent: waarvan het gemaakt is.

Geef paar voorbeelden van stoffen

Aan het einde van deze les:

- kan je het verschil uitleggen tussen zuivere stoffen en mengsels. 

- kan je uitleggen wat een suspensie en oplossing is.

Leerdoelen

§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stoffen en mengsels

Als je goed bekijkt zijn er maar weinig  zuivere stoffen en een heleboel mengsels

Soorten mengsels:

• Oplossingen
• Suspensies

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stof:                                                     Mengsel:

Er zit maar één soort stof in                      Meerdere stoffen door

                                                                                elkaar

Leerdoelen

• Je kunt het verschil uitleggen tussen zuivere stoffen en mengsels.
• Je kunt oplossingen en suspensies onderscheiden.
• Je kunt beschrijven hoe je stoffen kunt onderscheiden door middel van indampen, extraheren of filtreren.

Oplossing - Suspensie?

Oplossing/Suspensie?

Suspensie

Oplossing/suspensie?

Oplossing

Troebel: mengsel van een vaste stof in een vloeistof => Suspensie.

Een helder mengsel van een stof in een vloeistof => Oplossing.

Soort mengsel: suspensies

Suspensies zijn troebel (=niet doorzichtig)

Er zweeft fijn verdeeld poeder in de vloeistof

Oplossing

Een oplossing is een mengsel.

Een oplossing is altijd helder, je kunt er doorheen kijken.

Een oplossing kan een kleur hebben, het hoeft niet.

bv. suiker in water