De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 4

Aanmelden in Lessonup

Voeg je bij de klas voor deze les, code:

mwwuu

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm

Endeldarm

Blinde darm

Wat is de goede volgorde van je spijsvertering?

1. slokdarm, maag, dikke darm, dunne darm
2. mondholte, slokdarm, dunne darm, maag
3. mondholte, slokdarm, maag, dunne darm
4. dikke darm, dunne darm, mondholte, maag

MAAG

LEVER

DUNNE DARM

DIKKE 

DARM

TWAALF

VINGERIGE 

DARM

SPEEKSEL

- Productie zoutzuur

- Enzym verteerd eiwit voor een deel

- Groot oppervlak

- Enzymen verteren eiwitten en koolhydraten

- Opname voedingsstoffen in het bloed

Maakt gal wat vetten kleiner maakt

Bevat enzym wat zetmeel verteerd

- Onttrekt water uit voedselbrij

- Opname water in bloed

Hier mengen gal en alvleessap met de voedselbrij

Welke voedingsstoffen moeten worden verteerd?

1. Vitaminen, eiwitten, de meeste koolhydraten
2. Vetten, de meeste koolhydraten, mineralen
3. Eiwitten, vetten, de meeste koolhydraten
4. De meeste koolhydraten, vitamine, mineralen

Waar vinden peristaltische bewegingen
plaats?

1. De mond en de dikke darm
2. De darmen, de maag en de slokdarm
3. De maag, de lever en de slokdarm
4. De mond en de maag

Wat is de functie van peristaltiek?

1. Het kneden van verteringssappen en de voedselbrij
2. Het voortduwen van de voedselbrij
3. Beide
4. Geen van beide

Zijn op plaats 1 de kringspieren in de wand van het darmkanaal ontspannen of samengetrokken?
En hoe zit het op die plaats met de lengtespieren?

1. De kringspieren en de lengtespieren zijn allebei ontspannen.
2. De kringspieren zijn ontspannen en de lengtespieren zijn samengetrokken.
3. De kringspieren zijn samengetrokken en de lengtespieren zijn ontspannen.
4. De kringspieren en de lengtespieren zijn allebei samengetrokken.

Mondholte

Vertering begint in de mondholte

• Door kauwen wordt voedsel kleiner gemaakt.
  
• Speekselklieren (1) produceren speeksel
  
• Slikken gaat gemakkelijker
  

Speeksel bestaat uit:

• Water
  
• Slijm --> verhoogt glijbaarheid
  
• Enzym --> verteert zetmeel

Keelholte

Met je tong duw je het voedsel vanuit de mondholte in de keelholte

• Neusholte wordt afgesloten door huig.
  
• Luchtpijp wordt afgesloten door strotklepje.
  

Slokdarm (2)

Door de darmperistaltiek wordt het voedsel door de slokdarm richting de maag vervoert

Maag (3)

Is een tijdelijke opslagplaats van je voedsel (2 tot 4 uur)

Maagsapklieren produceren maagsap

Maagsap bestaat uit:

• Water
  
• Zoutzuur
  
• Enzymen --> vertering eiwitten
  

Afgesloten met maagportier (4), deze kringspier laat kleine hoeveelheden voedsel door.

Twaalfvingerige darm (5)

• Net zo lang als 12 vingers breed
  
• Afvoerbuizen van de lever en de alvleesklier monden uit in de twaalfvingerige darm
  

Alvleesklier (6)

Produceert alvleessap

Alvleessap bestaat uit:

• Water
  
• Enzymen --> vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten
  

Lever (7) – Galblaas (8)

• De lever produceert gal
  
• Gal wordt tijdelijk opgeslagen in de galblaas
  
• Via de galbuis komt het gal in de twaalfvingerige darm
  

Gal emulgeert vetten (grote vetdruppels worden klein)

Gal is dus geen verteringssap!

Dunne darm (9)

Ongeveer 8 meter lang (2,5 cm in diameter)

In de wand liggen darmsapklieren produceren darmsap:

• Water
  
• Enzymen --> vertering van eiwitten en koolhydraten

Sterk geplooide darmwand (darmplooien) vergroot de oppervlakte.

Dunne darm (9)

Op de darmplooien zitten uitstulpingen --> de darmvlokken

In de darmvlokken zitten bloedvaten

De wand van de darmvlokken en de bloedvaten is 1 cellaag dik --> stoffen makkelijk uitwisselen

Blinde darm – wormvormig aanhangsel (10)

Blinde darm = de plaats waar de dunne darm overloopt in de dikke darm.

Wormvormig aanhangsel is ontstoken bij een blindedarmontsteking en kan verwijderd worden.

Dikke darm (11)

• Ongeveer 1,5 meter lang (6,5 cm in diameter)
  
• Door alle verteringssappen die erbij komen bevat de brij veel water. 
• Water moet terug gehaald worden: doet de dikke darm.

Dikke darm (11)

• Hierin zitten veel bacteriën die zich voeden aan cellulose (celwanden planten)
  
• Wij maken geen enzymen aan wat cellulose kan verteren, dat doen de bacteriën voor ons.
  
• Daarbij komt glucose vrij en gas

Endeldarm (12)

• Verzamelen en tijdelijk opslaan van onverteerbare voedselresten (= ontlasting)
  
• Endeldarm is afgesloten met een kringspier: de anus (13).
  

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm

Endeldarm

Blinde darm

Wat is de goede volgorde van je spijsvertering?

1. slokdarm, maag, dikke darm, dunne darm
2. mondholte, slokdarm, dunne darm, maag
3. mondholte, slokdarm, maag, dunne darm
4. dikke darm, dunne darm, mondholte, maag