Blokschema's

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Blokschema's 

- Je begrijpt hoe een blokschema in elkaar steekt. 

- Je kan zelf een blokschema opstellen. 

Al gedaan in de suikermodule

- De scheidingsmethodes

- Rekenwerk (oplosbaarheid, concentratie en dichtheid)

Onderzoek 5

Waar denk je aan bij het woord 'blokschema'?

Waarom een blokschema? 

Een blokschema geeft overzicht over hoe een  proces in zijn werking gaat. 

Voorbeeld (met uitleg) zie je op de voglende slide. 

Beginstof

De stof waarmee je begint. 

Hulpstof

Deze stof moet je extra toevoegen. Een hulpstof zal later in het proces er weer worden uitgehaald. 

Tussenproduct

Een stof die tijdens het proces ontstaat en die dan weer verder wordt verwerkt. 

Afvalproduct

Een stof die uit een proces verdwijnt. 

Eindproduct

De stof die je wilt maken. 

Blokschema:

blokken: processen 

pijlen : stoffen.  

Zelf een blokschema opstellen. 

Je kijkt straks naar het proces van het maken van chocola. Hier maak je zelf een blokschema bij. 

Je beginstof: de cacaobonen. 

Eindproduct: chocola. 

Wauw, dat ging snel!!

Misschien heb jij het filmpje stop gezet om alles netjes op te schrijven, maar dit ging wel erg snel. Daarom is het goed om hem nog eens te bekijken. 

Hint: In totaal zijn er ... processen. 

Check: Heb je alles erin?

Met hulpstoffen, afvalstoffen etc.?

We kijken hem gezamenlijk na. 

Huiswerk:

Maak het blokschema van suiker. 

Filmje: volgende slide

en 

de eigen onderzoeken in het boekje en op de foto.