5.1 Brand

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Brand!

5.1 Brand

Deze les gaan we kijken naar:

• Brandvoorwaarden
• Reactieverschijnselen bij verbranding
• Reactieschema van een verbranding
• Oxiden

Drie brandvoorwaarden:

Filmje ontbrandingstemperatuur (VLD)

Ontbrandingstemperatuur

Temperatuur waarbij een stof gaat branden.

Het is een stofeigenschap.

Elke stof heeft zijn eigen ontbrandingstemperatuur.

Zie tabel 1 op blz. 100 (handboek)

Branddriehoek

1. brandstof
2. zuurstof
3. ontbrandingstemperatuur

Zonder 1 van de 3 brandvoorwaarden, is verbranding niet mogelijk of stopt de verbranding.

Reactieverschijnselen bij verbranding

1. ontstaan van warmte
2. vlammen = brandend gas
3. soms rook (= gas +vaste deeltjes)
4. soms vonken (=vaste gloeiende deeltjes)
5. vaak as (na verbranding)
6. (een explosie is een supersnelle verbranding waarbij veel gas  ontstaat)

Vlammen

• = Gloeiend gas (=brandstof)

• Vlammen laten zien dat de stof die brandt gasvormig is. 

• De verbrandingsreactie van het gas vindt in de vlammen plaats.
  

Rook

• Rook is een mengsel van lucht, hete verbrandingsgassen en kleine deeltjes vaste stof. 

• Rook is goed zichtbaar als er veel kleine deeltjes in zitten.  

• Hoe donkerder, hoe gevaarlijker

Vonken

• Vonken zijn vaste deeltjes die zo heet zijn dat ze zelf zijn gaan gloeien. 

Vonken tijdens het vreugdevuur in Scheveningen bij de jaarwisseling in 2019. 

As

• Vaak blijft er as achter. 

• As bestaat uit stoffen die niet of moeilijk branden. 
• Of verbrandingsproducten die niet met de rook zijn meegevoerd. 

Reactieschema van verbranding

Reactie van een brandstof met zuurstof.

Er ontstaan -oxiden.

Brandstof + zuurstof -> verbrandingsproducten (oxiden)

Oxiden

Als je iets verbrandt, gaat het een verbinding met zuurstof aan. 
Verbindingen van een element met zuurstof worden oxiden genoemd.

Bijv. bij de verbranding van vast magnesium
magnesium (s)  + zuurstof (g) --> magnesiumoxide

Verbranding van vast koolstof
koolstof (s) + zuurstof (g) --> koolstofdioxide

Oxiden

Bekendste oxide is: koolstofdioxide

Komt vooral vrij bij verbranding van  fossiele brandstoffen 
= Aardgas, benzine enz.

Aan te tonen met 'helder kalkwater' 
-> Verbrandingsgas door het heldere water heen leiden
-> Koolstofdioxide aanwezig? Dan wordt het kalkwater troebel

Wat is de naam van FeO?

1. Loodoxide
2. IJzeroxide

Wat is er altijd nodig voor een verbranding?

1. brandbare stof, temperatuur en koolstof
2. brandbare stof, warmte en koolstofdioxide
3. brandbare stof, temperatuur en zuurstof
4. verbrande stof, temperatuur en zuurstof

Ik blaas een kaars uit. Welk onderdeel van de branddriehoek haal ik hier weg?

1. Brandstof
2. Zuurstof
3. Ontbrandings-temperatuur

Bij een verbranding ontstaan altijd

1. Atomen
2. Vuur
3. Oxiden
4. Water

In het reactieschema van een verbranding staat

1. altijd zuurstof voor de pijl
2. altijd zuurstof na de pijl
3. nooit zuurstof
4. maar één beginstof

Wat is het reactieschema bij een verbranding van aardgas?

1. aardgas (s)+ zuurstof (g) --> water (l) + koolstofdioxide (g)
2. aardgas (g) --> water (g) + koolstofdioxide (g)
3. aardgas (g)+ zuurstof (g) --> water (l) + koolstofdioxide (l)
4. aardgas (g)+ zuurstof (g) --> water (g) + koolstofdioxide (g)

Ik zet een potje over een brandende kaars. De kaars gaat uit.
Welk onderdeel van de branddriehoek haal ik weg?

1. Brandstof
2. Zuurstof
3. Ontbrandings-temperatuur

CO₂ heet ook wel...

1. Koolstof-mono-oxide
2. Koolstof-di-oxide
3. dikoolstofdioxide
4. Koolzuurstof

Wat is de naam van CuO?

1. Koperoxide
2. Kaliumoxide

Aan de slag

Maak nu opdracht 1 t/m 13.