20-21 / Goederenstroom H4 par. 4.4 (bestellen)

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

Goederenstroom

Klas 1hodc

Ondernemer Retail

Schooljaar 2020-2021

Docent mevrouw Jansen

Inhoud les

• Doel van deze les
• Onderwerpen voorraadbeheer
• Onderwerpen bestellen
• Uitleg par. 4.4 (besteleenheid, bestelmoment, bestelfrequentie, bestelkosten)

Doel van deze les:

• Je leert wat bestelfrequentie is.
• Je leert hoe je de bestelfrequentie moet
    berekenen.
• Je leert wat de invloedsfactoren op de
    bestelfrequentie zijn.
• Je leert wat bestelgrootte is.
• Je leert hoe je de bestelgrootte moet
     berekenen.
• Je leert wat de invloedsfactoren op de
    bestelgrootte zijn.
• Je leert welke bestelkosten er zijn.

Jaralt bestelt 8 dozen alcoholvrij bier, met een inhoud van 24 flessen bier per doos. Wat is de besteleenheid van dit product?

1. 1
2. 8
3. 24

Noem twee factoren die van invloed zijn op de bestelfrequentie

Antwoord 

Bijvoorbeeld:

1. De grootte van de voorraad.

2. De snelheid waarmee de leverancier kan leveren als het product op is.

3. De leverbetrouwbaarheid van de leverancier.

4. De bestelkosten per bestelling.

5. De houdbaarheid van het product.

6. De snelheid waarmee het product wordt verkocht.

7. De liquiditeit van het bedrijf.

Van een artikel moeten er per keer minimaal 20 stuks worden besteld. De leverancier levert het artikel per vijf stuks in omdozen. Bereken het minimale aantal te bestellen besteleenheden.

De bestelgrootte van een bepaald merk rugzakken is 17. De winkel denkt dat hij 204 sporttassen in een jaar gaat verkopen. Bereken de bestelfrequentie.

Een winkelier heeft een omzetsnelheid van 13. Wat betekent dit?

1. Het duurt 13 dagen voordat hij zijn gemiddelde voorraad verkoopt.
2. Hij heeft een winstmarge op zijn voorraad van 13.
3. Hij verkoopt 13 keer per jaar zijn gemiddelde voorraad.

Bij een gelijke omzet steeg afgelopen jaar de omzetsnelheid. Welk gevolg heeft dit voor de omzetduur?

Waarom zou je een maximale voorraad instellen bij komkommers?

Samenvattend

Jullie hebben vandaag geleerd:

• Bestelfrequentie: begrip, berekeningswijze, invloedfactoren
• Bestelgrootte: begrip, berekeningswijze, invloedfactoren
• Bestelkosten