Hoofstuk 1 : Artikelen in de winkel

• Verkooppraktijk
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

Detail Kiem

Wat doe jij in de winkel?

Hoofdstuk 1

Artikelpresentatie aanvullen

Aan het eind van deze les:

- Kun je vertellen wat een schappenplan is en wat een facing is. 

- Hebben 4 van jullie een begin gemaakt aan de opdracht voor horeca.

Herhaling theorie vorige week

- Omverpakking: vraag 7

- Beugelen: vraag 10

- Tandenborstels ompakken: vraag 12

Sleep  de woorden naar de bijpassende plaatjes

Traypacken

Beugelen

Per stuk ompakken

Zet de woorden op de goede plek:

Ik haal de kleding uit de doos en hang ze aan een hanger in de winkel. Ik ben aan het

Ik haal producten uit de doos en zet ze stuk voor stuk in het schap. Dit heet 

Ik haal een stuk van de verpakking af en zet de artikikelen met doos en al in de winkel. 
Ik ben aan het

Beugelen

per stuk ompakken.

traypacken

Welk transportmiddel zie je hier?

1. roll - in
2. rolcontainer
3. dolly
4. pompwagen

Welk transportmiddel zie je hier?

1. magazijnwagen
2. rolcontainer
3. dolly
4. kledingrek

Schappenplan

Schappenplan = een plattegrond van de indeling van de schappen, rekken of bakken.

Maken van een schappenplan

Schappenplan 

Wisselt bij:

• Een nieuw seizoen 
• Aanbiedingen

Aan het werk:

1. Lezen: Bladzijde 16 + 17

2. Maken:  vraag 13 t/m 16 op bladzijde 18

3. Op Eduhint: Onderdeel Schappenplan

4. Begrippenlijst aanvullen met: Facing.

5. Deel je begrippenlijst met mij. 

Praktijkopdracht:

1: Uitwerken foto-opdracht.

2: Etalage van Halloween bedenken en inrichten.

3: Schappenplan maken en schappen vullen.

4: Kleding uitzoeken op seizoen: zomer uit de schappen.

5: Aan de slag met het recept van de kookles.

Afronding.

- Weten jullie het nog?

- Volgende week (15-10) behandelen we:

"Artikelpresentatie aanvullen"

Check:

Aan het eind van deze les:

- Kun je 3 verschillende manieren van ompakken benoemen en herkennen.

Wat is een Schappenplan?

Hoeveel facings van de grote Red-bull blikken
zie je op het plaatje?
(plaatje aantikken om in te zoomen).