practicum zetmeelvertering

• Biologie
• Middelbare school
• mavo, havo
• Leerjaar 2

Practicum zetmeel 

• Practicum zetmeel vertering
• Loop rustig het lokaal binnen en praat zachtjes
• Ga zitten op je stoel
• Oortjes doe je uit
• Je jas hang je over je stoel
• Pak je boek + pen
• Stop met praten als de les begint

Aardappel zetmeel

Glucose en zetmeel

Wat is zetmeel?

Indicator

Een indicator is een stof die een andere stof aantoont. 

Met de indicator kalkwater kan je koolstofdioxide aantonen.

Zetmeel aantonen

• Zetmeel (koolhydraat) toon je aan met Joodoplossing
  

• Joodoplossing is dus de indicator voor Zetmeel
  

Natuurwetenschappelijk onderzoek

Onderzoekvraag

Stap 1: De onderzoeksvraag

wat wil je weten? 

Wat zou een goede onderzoeksvraag zijn in ons onderzoek?

Tip: kijk wat je hebt onderzocht en maak daar dan een vraag van.

Hypothese  / literatuuronderzoek

Stap 2 / 3: 

Maak een hypothese voordat je aan een experiment begint: je hypothese is een antwoord op je onderzoeksvraag. Formuleer deze zo concreet mogelijk.

Daarvoor zul je natuurlijk de theorie voor moeten naslaan het zgn. "literatuuronderzoek"

tip: Denk bijvoorbeeld aan productinformatie etiket;

welke indicatoren je gebruikt en wat deze aangeven. etc.

Let op! Geen uitleg/toelichting geven. Niet beginnen met 'Ik denk dat…'!!!

Experiment

Stap 4: Werkwijze/Methode: 

Hoe ga je dit aanpakken? Wat moet je doen?

 Methode: De proefopstelling moet nauwkeurig beschreven worden (eventueel tekenen/foto). Beschrijf hoe je de proef uitgevoerd hebt. Iemand anders moet aan de hand van je verslag de proef precies na kunnen doen! Vermeld nooit resultaten in dit hoofdstuk.

Let op: schrijf het stapsgewijs op.

Stap 3: Hoe doe je het onderzoek?

Materiaal/ benodigdheden: wat heb je nodig?

Beschrijf het gebruikte materiaal zo nauwkeurig mogelijk Beschrijf het zo dat iemand anders het opnieuw zou kunnen uitvoeren. Schrijf het in de passieve vorm en in de v.t.t. 

Waarnemingen

Stap 5: 

Verwerk je resultaten in een tabel (vergeet geen titel aan je tabel toe te voegen; gebruik er een tekstvak voor)

Leg kort uit wat je er in je tabel staat (geen conclusies)

Objectief beschrijven wat je ziet

plaatjes/foto's: zijn er niet gewoon in gezet, maar er is per plaatje een tekstvak toegevoegd, waarin de figuren zijn genummerd, een titel hebben gekregen en een korte uitleg gegeven is (Figuur 1 etc.) 

Conclusie

Stap 6: 

Gebruik je resultaten om antwoord te geven op je onderzoeksvraag.

Was je hypothese goed?

Discussie

Stap 7: 

Vertrouw je je resultaten? Leg uit waarom niet/wel

Hoe is je onderzoek verlopen? (kijk kritisch naar het proces; dus niet je samenwerking met je maatje beschrijven)

Denk aan hoe je dingen hebt afgemeten etc.

Hoe zou je een volgende keer het onderzoek beter kunnen uitvoeren?