Verkoopprijs deel 1_corsage

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Groene vormgeving en verkoop

Deel 1
Wa kost da nou eigenlijk?

zo'n blommeke.....

Aan het einde van de les:

Weet je wat het verschil is tussen de kostprijs en de verkoopprijs. 

Kun je de verkoopprijs berekenen.

Aan het einde van de les:

De prijs die een klant betaalt, is de verkoopprijs van een product

• De prijs die een klant betaalt, is de verkoopprijs van een product. 
   
• Om de verkoopprijs te berekenen/ bepalen moet je weten wat de kostprijs van een product is.
   
• De verkoopprijs moet wat hoger liggen dan de kostprijs, anders verdien je niets.
  (marge of opslagpercentage)

De prijs die de bloemist voor de spullen betaalt, noem je de inkoopprijs.
Over de inkoopprijs wordt een opslagpercentage berekend. Dit geld wordt o.a. gebruikt om alle kosten te betalen.

Welke kosten heeft een bloemist?

Aan het einde van de les:

De prijs die een klant betaalt, is de verkoopprijs van een product

• Materialen worden ingekocht bij de groothandel of bij de veiling
   
• Levende materialen                    Dode materialen
  

Verschil
inkoopprijs en kostprijs:

• Inkoopprijs = inkoop materialen
   
• Kostprijs = alle directe en indirecte
  kosten
  
  
• alle kosten 
  ----------------------- = kostprijs per product
  aantal producten  

 

Alle kosten die direct en indirect verbonden zijn om het product te maken.

inkoop bloemen/planten maar ook personeel + gas/water/licht +huur enz.

Opslagpercentage:

• Klant betaald verkoopprijs
   
• verkoopprijs = kostprijs + opslagpercentage + arbeid + BTW

Alle kosten die direct en indirect verbonden zijn om het product te maken.

inkoop bloemen/planten + 

Arbeid:

• Arbeidsloon
• Arbeidsloon per minuut
   
• minuten gewerkt x loon per minuut = kosten arbeid

Alle kosten die direct en indirect verbonden zijn om het product te maken.

inkoop bloemen/planten + 

Wat betekent BTW?

1. Beter te weten
2. Belasting toegevoegde waarde
3. Bruto toegevoegde wetten
4. Bruto totale waarde

Welk BTW percentage hebben de eerste levensbehoefte zoals brood, melk, planten, dieren en bloemen?

1. 9%
2. 21%

Welk BTW tarief hebben kleding, computers, vazen en bloemwerk?

1. 9%
2. 21%

Wat ga je doen?

• Corsage voorbereiden 
• Corsage maken
• Verkoopprijs corsage berekenen

met behulp van het blad:

"Verkoopprijsberekening eigen bloemstuk"

En aan de slag......

Verzamel je benodigde materialen:

- Een snoeischaar of allesknipper

- Een schilmesje

- Plantaardige materialen

Alle kosten die direct en indirect verbonden zijn om het product te maken.

inkoop bloemen/planten + 

Maak je corsage en
check of.....

De hoofdbloem en bijmaterialen tot hun recht komen.

Je corsage stevig gebonden is.

Er geen scherpe binddraden uitsteken

Afronding

Ruim je materialen en je werkplek netjes op.

Bereken de verkoopprijs met behulp van het blad:

"Verkoopprijsberekening eigen bloemstuk"

Prijzen plantaardige materialen

Hoofdbloem 

Dit kan een Roos, Anjer, Lisianthus o.i.d. zijn

Prijs: 0,60 euro per bloem 

Bijmaterialen

Dit kunnen klimop, gipskruid, grassen o.i.d. zijn

Prijs: 0,25 euro per materiaal

Groene vormgeving en verkoop

Deel 2
Verkoopprijs berekenen boeket.

Aan het einde van de les:

Heb je een korenschoof boeket gemaakt

Heb je de verkoopprijs berekent van je korenschoof boeket.

Aan het einde van de les:

De prijs die een klant betaalt, is de verkoopprijs van een product

Weet je het nog?

Verkoopprijs

Kostprijs + opslagpercentage + arbeid + BTW  = verkoopprijs

BTW

Belasting Toegevoegde Waarde.
percentage wat je moet afdragen aan de belastingdienst. 

Levende producten + levendsmiddelen 9%

Dode materialen 21%

Kostprijs

Alle kosten die direct en indirect verbonden zijn om het product te maken.

opslagpercentage

extra bedrag boven op de kostprijs. Want als je iets verkoopt wil je ook wat verdienen.

Wat ga je doen?

met behulp van het blad:

"Verkoopprijsberekening eigen bloemstuk"

• Boeket voorbereiden
  
• Boeket maken (Korenschoof) 
• Boeket binden
  
• Verkoopprijs boeket berekenen

En aan de slag......

Verzamel je benodigde materialen:

- Een snoeischaar of allesknipper

- Een schilmesje

- Plantaardige materialen

Maak je boeket en
check of.....

Je weet hoe lang je aan het werk bent

Er geen bladeren zitten onder het bindpunt?

Er geen bloemen boven de andere bloemen uitsteken?

Er geen bloemen zijn die onder andere bloemen wegvallen?​

Tijdnood?

zorg dat je in ieder geval het blad

"Verkoopprijsberekening eigen bloemstuk" 

ingevuld hebt!

Afronding

Ruim je materialen en je werkplek netjes op.

Bereken de verkoopprijs met behulp van het blad:

"Verkoopprijsberekening eigen bloemstuk"

Prijzen plantaardige materialen

Nederlandse naam: Guldenroede

Latijnse naam: Solidago

Prijs: 0,35 euro per tak

Nodig: 3 stelen per leerling

Nederlandse naam: Hertshooi

Latijnse naam: Hypericum

Prijs: 0,35 euro per tak

Nodig: 3 stelen per leerling

 

Nederlandse naam: Appelblad

Latijnse naam: Gaultheria shallon

Prijs: 0,35 euro per tak 

Nodig: 10 takken per leerling

Nederlandse naam: Roos 

Latijnse naam: Rosa 

Prijs: 0,55 euro per tak

Nodig: 3 stelen per leerling

Nederlandse naam: Anjer 

Latijnse naam: Dianthus 

Prijs: 0,55 euro per tak

Nodig: 3 stelen per leerling

1. ​Neem 1 bloem in je linkerhand, als je links bent dan pak je de bloem in je rechterhand.
2. ​Deze bloem is de hoofdbloem, en ook de middellijn.​
3. Plaats links naast de hoofdbloem een andere bloem of een blad.
4. De steel daarvan gaat voor de hoofdbloem langs
5.  Plaats rechts van de hoofdbloem een bloem of een blad.
6.  De steel van deze​ gaat achter de hoofdbloem langs.
7.  Verwerk op deze manier alle materialen kruislings voor of achter de hoofdbloem.​

1. ​Pak het boeket en een elastiekje.
   
2. ​Houd het boeket op de kop in je hand.
   
3. Het elastiekje heb je in je andere hand.
   
4. ​Haal het elastiekje om een stevige bloemsteel heen.
   
5. ​Draai het elastiekje om het boeket terwijl je het goed uitrekt.
   
6. Draai zo een aantal keren rondom het boeket boven je hand.
   
7. Zet het elastiekje vast aan een stevige bloemsteel.​

1. ​Scheur een stuk papier af van ongeveer anderhalf tot twee keer de omtrek van het boeket.
   
2. ​Vouw het papier om totdat het de hoogte heeft van het boeket tot aan het bindpunt.
   
3. ​Rimpel de omgevouwde kant van het papier en leg dan het boeket er midden op.
   
4. ​Maak het gerimpelde deel vast met behulp van plakband.
   
5. Vouw het papier over het boeket en zet het bovenaan vast met een nietje.
   
6. ​Bevestig een zakje snijbloemenvoedsel met plakband.