Casusles - duurzaam eten

• Wereldoriëntatie
• Burgerschapskunde
• Basisschool
• Groep 7,8

De verborgen impact van eten 

duurzaam
eten

Aan het einde van de les:

• weet ik ongeveer hoe de productieketen van rundvlees eruitziet
• weet ik ongeveer waar de verborgen impact van eten zit
• weet ik wat we kunnen doen om die impact te verminderen
• weet ik hoe ik duurzamer kan eten

Waar zit de impact?

Hoeveel eten wordt er
per jaar over de hele wereld weggegooid?

1. bijna niks – Je gooit toch zeker geen eten weg?
2. 1/3 van al het eten dat we maken - Nou ja! Superzonde zeg!

Waar wordt voedsel verspild?

Minder verspillen

Landgebruik voedsel

Al het vlees heeft evenveel schadelijke
impact op het milieu.

1. WAAR
2. NIET WAAR

Het broeikaseffect door vlees en vleesvervangers

Productieketen van rundvlees

Waar wordt meer water
voor gebruikt?

1. een portie aardappelen
2. een biefstuk

Hoeveel keer kun je douchen
van het waterverbruik van
1 kilo rundvlees?

1. 10 keer
2. 30 keer
3. 100 keer
4. 300 keer

Watergebruik voedsel

Reflectie

 Bespreek opdracht 2

Wat kun je zelf doen?

Grote dingen eerst

duurzaam 

eten

de Impact top 10

Impactvragen

Heeft biologisch vlees minder
schadelijke impact op het milieu
dan industrieel vlees?

JA

NEE

Biologisch vlees