8.4 De productie van chocolade

• Economie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

8.4 De productie van chocolade

Wat hebben de vorige les geleerd?

Chocoladereep

Wat valt je op aan de opbrengsten van de chocolade op de afbeelding? 

Chocoladereep

Stel de reep kost 3 euro. Hoeveel euro gaat er dan naar de boeren?

3:100x2,5%=0,075

Hoeveel euro gaat er naar de supermarkt?

3:100x51%=1,53

Wat vind jij ervan dat de supermarktenveel meer geld verdienen aan een chocoladereep, dan de boeren?

Internationale arbeidsverdeling

Zoals je net zag bij de chocoladereep, is de productie daarvan opgedeeld in delen.

Bij deze worden de grondstoffen naar de rijke landen geëxporteerd, en zij maken er een eindproduct van.

Ontwikkelingslanden

Zij kunnen zlef chocoladerepen maken, echter kunnen ze de repen niet verkopen in eigen land.

Omdat:

• ze te weinig geld hebben om de eindproducten te maken
• de rijke landen heffen hoge invoerrechten op deze eindproducten.

Arbeidverdeling arme landen vs rijke landen

• ontwikkelingslanden produceren grondstoffen
• rijke landen verwerken deze tot eindproducten 

Wat betekent Fairtrade?

1. eerlijke handel
2. maatschappelijk verantwoord ondernemen
3. wereldhandels organisatie
4. wereldbank

Fairtrade

Dit is het keurmerk dat aangeeft dat boeren voor hun producten een 'eerlijke' prijs ontvangen, dat wil zeggen de fairtradeprijs ligt iets boven de gewone prijsontwikkeling en garandeert een vaste minimumprijs.

Aan de slag

Jullie gaan paragraaf 8.4 lezen en maken!!

Wat maakt Tony Chocoloney zo bijzonder?

De bekende chocoladereep bestaat straks namelijk uit ongelijke blokjes. Tony's wil hiermee aan alle chocoladeliefhebbers duidelijk maken dat de inkomsten in de chocoladewereld nog steeds 'ongelijk verdeeld' zijn en zich samen met hen sterk maken voor een eerlijkere cacaoketen.