D&P Theorie blok 1 t/m 3 met vragen

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Contacten en afspraken

Als je een activiteit organiseert doe je dit nooit alleen, maar met andere mensen. Daarnaast doen er allerlei mensen mee aan de activiteit. Al die mensen bij elkaar vormen je contacten.

Omgaan met contacten:

1. je bent vriendelijk en beleefd

2.je komt je afspraken na -> je doet wat je zegt 

Afspraken vastleggen:

1. per tekstbericht: handig en snel; je houdt het bericht kort met de belangrijkste zaken 

2.per email: meer ruimte om te schrijven; beperk je tot een duidelijke boodschap per email

3. telefonisch: je spreekt rustig en vriendelijk, houd de boodschap kort

Open vragen

Gesloten vragen

Directe vragen

Indirecte vragen

Je vraagt precies wat je wilt weten

Je gaat niet rechtstreeks op je doel af, je vraagt met een omweg

Beginnen met wie, wat, waar, waarom, hoe

Beginnen met een werkwoord, je kunt hier met ja of nee op antwoorden

Wat betekent SMART

1. Speciaal - Meetbaar - Actie- Reeël - Tijd
2. Specifiek - Meetbaar - Actie - Realistisch - Tijd
3. Specifiek - Meetbaar - Acceptabel - Realistisch - Tijd
4. Speciaal - Meetbaar - Acceptabel - Realistisch - Tijd

Interview

Telefonisch interview

Persoonlijke interview

met de persoon zelf; vaak bij het bedrijf

je krijgt veel informatie 

Meestal kort

Kost minder tijd

gebaren, houdingen en gezichtsuitdrukkingen die een boodschap doorgeven noem je ...

-je luistert goed wat de ander zegt
-je kijkt de ander aan en je zegt wat je hebt begrepen
-je vraagt of het klopt wat je samengevat hebt
-als de ander 'ja' zegt dan is het goed, bij een 'nee' moet je gaan herhalen
Hoe noem je het woord/begrip wat hierbij past?

Wat wordt er met spiegelen (in de communicatie) bedoeld?

1. je neemt een andere houding aan als je gesprekspartner
2. je neemt dezelfde houding aan als je gesprekspartner

Zijn bij brainstormen alle ideeën evenveel waard?

1. waar
2. niet waar

Mag bij brainstormen ideeën van anderen gebruiken en daarover verder praten

1. Ja
2. Nee

Doordraaischema

Knock-out schema

Pouleschema

Organisatievorm waarbij er steeds spelers afvallen. Je wilt snel tot een finaleronde komen.

Organisatieschema waarin elk team 2x tegen elk ander team speelt. Als je teams echt tegen elkaar wilt laten strijden en zeker wilt weten wie de beste is

Schema met wedstrijdvolgordes. Als je met meerdere teams op meerdere velden speelt. Alle teams draaien door en komen elkaar allemaal tegen.

Hoe noem je een schema waarin is vastgelegd welke taken en gebeurtenissen op welke momenten moeten plaatsvinden.

Wat houdt de wegenverkeerswet in?

1. op basis van deze wet kunnen gedeelten van wegen en straten worden afgesloten voor werk aan de weg
2. op basis van deze wet kunnen gedeelten van wegen en straten worden afgesloten voor een evenement

Waar is de Wet geluidshinder en bepalingen inzake geluidsoverlast voor bedoeld?

1. biedt bescherming tegen allerlei vormen van geluidsoverlast
2. een overzicht van regels met betrekking tot geluidsoverlast

Wat houdt de BBV in?

1. deze verordening geeft advies over brandveiligheid
2. in deze verordening worden zaken geregeld over de brandveiligheid

Waar staat SZW voor?

1. sociale zaken en werkgelegenheid
2. sociale zaken en weerbaarheid
3. Iedereen moet de kans krijgen om mee te doen en zich te ontwikkelen
4. onderdeel van de overheid

Wat doet de inspectie SZW?

1. werkt aan eerlijk, gezond en veilig werk in Nederland
2. let erop of bedrijven zich aan de veiligheidsregels houden

Mag je alcohol schenken aan mensen die dronken zijn

1. Nee dit mag niet
2. Ja natuurlijk mag dit

Mogen cafés en discotheken dronken mensen toelaten

1. Ja natuurlijk mag dat
2. Nee dit mag niet

Waarom is er een drank en horecawet?

1. om te zorgen dat mensen alcohol kunnen drinken
2. om te zorgen dat mensen niet te veel alcohol drinken

Dit staat in het HACCP systeem

Kritische grenzen 

Verificatie

Correctieve acties

controle om te kijken of je HACCP aanpak goed gaat

zorgt ervoor dat je HACCP systeem wordt verbeterd

het risico kan worden voorkomen of tot een veilig niveau kan worden teruggebracht. 

Wat houdt HACCP in?

1. zorgt ervoor dat gezonde stoffen in voedingsmiddelen terecht komen
2. systeem met hygiëneregels voor bedrijven die met voedsel werken