2.3 De organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

2.3 Organen voor vertering

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Overslaan bij tijdgebrek

Wat is geen functie van darmperistaltiek?

1. Voedselbrij kneden
2. Voedselbrij mengen
3. Voedselbrij voortduwen
4. Voedselbrij filteren

Overslaan bij tijdgebrek

Leerdoel

• Je kunt de kenmerken en functies van de delen van vertering benoemen.
• Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies.

Welke organen van het verteringstelsel ken je al?

Een korte reis

• 4 stappen:

1. Mond/keel
2. Maag
3. Twaalfvingerige darm
4. Dunne/dikke darm

Hoeveel meter is het totale verteringsstelsel denk je?

1. 1 meter
2. 3 meter
3. 6 meter
4. 9 meter

1. Mond/keel

Begin vertering
Speekselklieren: Speeksel (verteringssap)

Verteerd zetmeel (koolhydraat)

2. Maag

Maag maakt maagsap
Verteerd eiwitten
Gemaakt van zoutzuur!

Tijdelijke opslagplaats
Maagportier: laat kleine beetjes door

3. Twaalfvingerige darm

2 extra verteringssappen

Galblaas --> Gal --> Emulgeert vetten

Alvleesklier --> Alvleessap ---> Alles!

4. Dunne darm

Dunne darm: darmsap
Maakt het verteren af

Dunne darm: opnemen verteringsproducten

4. Dikke darm

Dikke darm: haalt water uit de "voedselbrij"

Bacteriën die cellulose kunnen verteren

- plantaardig voedsel

- Glucose

Hoe ziet je poep er uit als je dikke darm niet goed werkt?

Zet de organen van
het verteringsstelsel
in de juiste volgorde. 

Dunne darm

Slokdarm

Endeldarm

Dikke darm

Twaalfvingerige
darm

Maag

Welke voedingsstof wordt (deels) in de maag verteerd?

1. Koolhydraten
2. Eiwitten
3. Vetten
4. Vitaminen

Hoe heet het orgaan waar de (verteerde) voedingsstoffen worden opgenomen?

1. Dunne darm
2. Blinde darm
3. Dikke darm
4. Twaalfvingerige darm

waardoor kan dit efficiënt gebeuren?

Zelf aan de slag 

Bs. 3 De organen voor vertering

 opdr. 1 t/m 9