Gezonde leefstijl

• Lichamelijke opvoeding
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4,5

Korte terugblik

Wat zijn polyolen?

Wat zijn polyolen?

Bron: voedingscentrum.nl

Polyolen en intensieve zoetstoffen

Er zijn 2 soorten zoetstoffen: polyolen en intensieve zoetstoffen. Polyolen zijn niet-intensieve zoetstoffen. Ze zijn half zo zoet tot even zoet als suiker. De smaak lijkt erg op die van suiker en ze hebben geen bijsmaak, zoals de meeste intensieve zoetstoffen. De opname van polyolen in de dunne darm is gering. De polyolen leveren wel calorieën, maar ongeveer 2 keer zo weinig als suiker: rond de 2,4 kcal per gram (polyolen) ten opzichte van 4 kcal per gram (suiker). Alleen erytritol (E968) levert geen calorieën. Diverse polyolen komen in de natuur voor, bijvoorbeeld in planten en bomen (E967 xylitol), fruit (E968 erytritol) en paddenstoelen (E421 mannitol). De meeste polyolen worden kunstmatig gemaakt uit zetmeel en suikers. Xylitol (E967) wordt gewonnen uit houtvezels.  

Wat zijn de factoren voor een gezonde leefstijl?

Stelling: voeding in de belangrijkste in de driehoek van leefstijl

eens

oneens

Waarom heeft de gezondheidsraad een richtlijn voor gezond bewegen gemaakt

is de beweegrichtlijn voor iedereen gelijk?

ja

nee

voldoe jij aan de richtlijn van gezondbewegen?

Informatie over de DT voeding

• stof: 1.1 Gezonde leefstijl (blz 14 t/m 23), 1.5 Voeding (blz 83 t/m 110) en de extra bijlages die in ELO te vinden zijn
• wanneer: toetsweek 3. 
• Huiswerk: zal per les in Magister staan, 1x per week theorie

Wat ga je nu doen?

1. aan de slag met PO Onderzoek: plan van aanpak maken 
2. aan de slag met het maken van de vragen over Gezonde leefstijl: BSM site