les 8 thema 2 hv2a (di)

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Welkom

Mobiel uitzetten en in de tas doen.

Rustig op je eigen plek gaan zitten.

Je laptop alvast opstarten en inloggen bij lessonup, daarna je laptop omdraaien (met scherm naar de docent).

Als de timer op 0 staat start de uitleg en zit je klaar.

Deze les

Terugblik leerdoelen vorige week.   

Uitleg nieuwe leerdoelen. 

Opdrachten maken.   

Afsluiten; hoe is het deze les gegaan? (een paar vragen) 

Vorige week

Huiswerk af? (Controle).
B3: vraag ???? (2, 6, 8 )veel nog niet gemaakt!

Heb je een andere vraag fout gemaakt en heb je daar hulp/uitleg bij nodig? Vraag me dan straks nog even om uitleg.

De leerdoelen van deze week: 

-Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.

-Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen.

-Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.

-Je kunt manieren beschrijven om voedselbederf tegen te gaan.

De eerste twee doen we vandaag, de laatste twee de volgende les.

-Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven. 

Op deze site kun je heel veel lezen en leren over gezonde voeding.

https://mijn.voedingscentrum.nl/nl/

https:

Schijf van 5

• De schijf van vijf bestaat uit vijf vakken.
  
• Elk vak bevat een groep van 
  

     voedingsmiddelen die we dagelijks 

     nodig hebben.

• Als je elke dag iets eet uit elk vak dan 
  

     krijg je alle voedingsstoffen binnen. 

• De vakken zijn niet even groot.
  
• Uit de grote vakken moet je meer eten
  

     dan uit de kleine vakken.

• De grote vakken bevatten plantaardige 
  

     voedingsmiddelen.

www.voedingscentrum.nl

-Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen. 

Als je meer eet dan je verbrand neemt je gewicht toe.

Calorie (oud) of joule (nieuw)?

Eén kilocalorie is de hoeveelheid energie die nodig is om één kilogram water één graad Celsius te verwarmen. In het SI-stelsel wordt energie in joule uitgedrukt. 1 calorie = 4,2 joule. Dus 1 kcal = 4,2 kj

De grootheid energie geef je dus aan met de eenheid calorie of joule. (denk aan grootheid temperatuur die je kunt aangeven in graden Celsius, Kelvin of Fahrenheit. En hoe zit dat met afstand?

-Je weet wat een gezond gewicht

 is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen. 

Je moet dus weten hoeveel energie je 

verbruikt en hoeveel er in je eten zit.

Van welke 4 factoren is de energie

behoefte afhankelijk?

-Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen. 

Je kunt je BMI op 3 manieren berekenen: formule, grafiek, website/computer

Leerdoelen:

-Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.

-Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen.

-Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.

-Je kunt manieren beschrijven om voedselbederf tegen te gaan.

Kun je bereiken door:

-Te lezen / bestuderen: de tekst B4 en B5 van thema 2.

-Te maken: de opdrachten van basisstof 4 en een deel van B5. 

-De antwoorden van de opdrachten serieus te controleren.   

-Je kennis van de leerdoelen te toetsen met de flitskaarten en de test je zelf.

Eerst 5 minuten zelf in stilte, 

daarna mag je overleggen. 

Aan het eind nog 5 korte  vragen via lessonup.

Afsluiting,

Wat heb je geleerd deze les, kun je de volgende 5 vragen allemaal goed beantwoorden?

Zo niet gebruik dan de volgende links om extra te oefenen.

Welke schijf in de schijf van vijf is de grootste?

1. Vetten
2. Dranken
3. Groenten en fruit
4. Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel

Van welk product heb je
het minste nodig uit de schijf van vijf?

1. vetten
2. koolhydraten
3. eiwitten
4. vitamines

Karim zegt: Verzadigde vetten zijn gezonder dan onverzadigde vetten
Waar of niet waar?

1. Waar
2. Niet Waar

Zie uitleg volgende dia.

Energie wordt in je lichaam o.a. gebruikt voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur.

1. juist
2. onjuist

De lichaamstemperatuur varieert van persoon tot persoon en wordt beïnvloed door factoren als beweging, slaap, eten en drinken en het tijdstip op de dag. Genoeg eten en drinken zorgen voor genoeg energie waardoor het lichaam de juiste temperatuur kan behouden.

In welk vak van de
schijf van vijf
zit veel zetmeel?

1. Blauw
2. Groen
3. Oranje
4. Roze en Geel

Extra uitleg nodig?        Meer weten?

Herhaling/extra uitleg

Biologiepagina uitleg

Biologiepagina oefenen

Snapput thema 2 (5 video's)

Klokhuis: enzymen

Galileo: spijsvertering

Biobits spijsvertering

Voedselbederf

Planten-, vlees- en alleseters

Hoe ontstaat een scheet

Meer weten?

Voedingscentrum (website)

Eetstoornissen (video)
Er was eens "spijsvert...."(tekenfilm)

Er was eens "gebit" (tekenfilm)

Obesitas (website)

vegetariërsbond (website)

Zondag met Lubach (over vlees en het milieu (15 minuten))

Kweekvlees (video)

E-nummers

Leerdoelen behaald?

Ver genoeg gekomen met de opdrachten? 

Zo niet; genoteerd wat je thuis gaat doen?

Pak dan je tas in en wacht nog even rustig op je eigen plek tot het tijd is.

Laat je plek netjes achter, schuif je stoel aan en vergeet je mobiel niet.