https://www.moacolors.com/blogs/ramon-brugman-by-moa/snijtechnieken-brunoise-julienne-en-andere-handige-tips
1.prome kos importante ta pa bo tin un bon kuchu.
un bon kuchu ta skèrpi.
Si bo kòrta ku un kuchu bòt, bo mester pusha i pone forsa.
Einan bo sa ku e kuchu no ta bon.
2. Un man tin kuchu e otro ta tene produkto.
Hinka bo dede nan aden, i kòrta kantu di bo dede.
kòrda hinka bo duim aden.
3. e kuchu ta keda riba e planki.