h1.1 - Stofeigenschappen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Leerdoelen H1.1

1.1.1 Je kunt beschrijven waar scheikundigen zich mee bezighouden.

1.1.2 Je kunt een stof herkennen aan zijn stofeigenschappen.

1.1.3 Je kunt informatie over de eigenschappen en het veilig gebruik van stoffen opzoeken op een chemiekaart.

1.1.4 Je kunt de betekenis van de gevarensymbolen benoemen voor corrosief, schadelijk, explosief, ontvlambaar en giftig.

1.1.5 Je kunt berekeningen maken met dichtheid.

Stofeigenschap

Kenmerken waaraan je een stof kunt herkennen

Stofeigenschappen:

• Brandbaarheid
• Geur
• Kleur
• Smaak
• Fase (bij kamertemp.)
• Kookpunt
• Smeltpunt
• Oplosbaarheid (in water)
• Elektrische geleiding

Geen stofeigenschappen:

• Temperatuur
• Vorm
• Massa
• Volume

Stofeigenschap van water

Stofeigenschap keukenzout

Smaak: zout

Kookpunt: 1465 oC

Smeltpunt: 801oC

Kleur: wit

Fase bij kamertemperatuur: vast

Oplosbaarheid in water: 360 g/l

Stofeigenschap Crystal meth

Smaak: bitter

Kookpunt: 220 oC

Smeltpunt: 170 oC

Kleur: wit tot kleurloos

Fase bij kamertemperatuur: vast

Wat is zwaarder?
een kilogram veren, een kilogram stenen of een kilogram lucht

1. kilogram veren
2. kilogram stenen
3. kilogram lucht
4. geen van drieën

Gevaarlijke stoffen hebben een gevarensymbool

Dichtheid

De dichtheid is een STOFEIGENSCHAP.

dichtheid is de massa van bepaald volume (één dobbelsteentje =1 kubieke centimeter) van een stof.

Je kunt niet zeggen of een stof licht of zwaar is, dat hangt ook af van de hoeveelheid (=volume) van de stof.

We vergelijken de massa van een vast volume met elkaar

Dichtheid

De dichtheid wordt bepaald door twee dingen.

• de massa                                      = gram
• het volume (de inhoud)          = 

Kijk altijd goed naar de eenheden. Het kan zijn dat je die moet omzetten.

De dichtheid kunnen we uitrekenen door de massa te delen door het volume

dichtheid=​volume​​massa​​

ρ=​V​​m​​

cm​3​​

in g/

cm​3​​

Beantwoorden van een vraag

GGFU

Gegevens

Gevraagd

Formule / (Verhoudingstabel*)

Uitwerking

Bij scheikunde gebruiken we vaker verhoudingstabellen dan formules. Met formules werken mag wel!

00:19

Gegevens

Stof A heeft een massa van 7,0 g en een volume van 5,0 cm³.

00:19

Gevraagd

De dichtheid van stof A

00:19

Formule/verhouding

Formule:

Verhouding:

Massa (gram)
Volume (cm 3 )

Dichtheid=​Volume​​Massa​​

02:08

Van voorwerp A is gegeven dat de massa 6,0 gram is en het volume 3,0 cm3.
Bereken de dichtheid van dit voorwerp.

02:37

Voorwerp b is gemaakt van dezelfde stof, alleen deze heeft een volume van 45,0 cm3. Wat is de massa van voorwerp b?

Bereken de dichtheid (g/cm3) van een baksteen die 1 kg weegt en een volume heeft van 555 cm3
Gebruik: GGFU

Opgaven

Opgaven 6 t/m 12